VIDEO Roșii perfecte, gust pierdut. De ce fructele și legumele din piețe nu mai au aroma de odinioară
În piețele din România, tarabele sunt pline de fructe și legume cu un aspect impecabil: roșii perfecte, căpșuni mari și mere fără nicio pată. Însă, în ciuda aspectului atrăgător, mulți cumpărători sunt dezamăgiți de gustul produselor. Specialiștii trag un semnal de alarmă: în goana după producții mari și rezistente la transport, aroma autentică a fructelor și legumelor a fost compromisă.
La piața centrală din Buzău, legumele și fructele sunt atent aranjate, iar dimensiunile uniforme atrag privirile cumpărătorilor. Totuși, mulți dintre aceștia mărturisesc că, odată ajunși acasă, gustul nu corespunde așteptărilor. „Am vrut să iau căpșuni, dar nu miroseau a căpșună, deși erau mari”, spune un cumpărător. Alții povestesc...
