Alimente bogate în vitamina D. Nu trebuie să lipsească din dieta ta

• Surse de vitamina D3

O alimentatie bogata in legume, produse lactate slabe, fructe, cereale si carne alba asigura aportul de vitamine si minerale (in special vitamina B6, magneziu, seleniu, zinc) necesar mentinerii organismului in tonus maxim, fizic si psihic.

Vitamina D reprezinta o familie de nutrienti care impartasesc anumite similaritati in ceea ce priveste structura chimica. Astfel, exista mai multe tipuri de vitamina D, de la D1 la D5 si D12. Totusi, dintre toate aceste tipuri, doar doua sunt esentiale pentru a mentine sanatatea organismului si se regasesc frecvent in alimentatie:

• Vitamina D2 (ergocalciferol)- se regaseste in anumite plante, ciuperci si drojdie;
• Vitamina D3 (colecalciferol)- se regaseste in anumite alimente de origine animala, precum pestele gras sau galbenusul de ou.

Mai exact, vitamina D3 se regaseste doar in alimente de origine animala si poate fi produsa in timpul expunerii la soare, in timp ce vitamina D2 provine din plante si alimente fortificate.

In timpul expunerii la soare, razele ultraviolete declanseaza formarea de vitamina D3 din compusul 7-dehidrocolesterol, care se regaseste la nivelul pielii ². Un proces similar are loc in cazul plantelor si ciupercilor, unde razele UV duc la formarea de vitamina D2 din ergosterol, un compus care se regaseste in plante

Citeste si: Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”- kanald.ro

Citeste si: Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc- wowbiz.ro

Citeste si: O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori- antena3.ro

Citeste si: Lipsă de calciu? Iată ce alimente trebuie să consumi pentru a evita această problemă

Surse de vitamina D3

- Alimente cu conținut ridicat de vitamina D3
- Peștele gras: somon, macrou, cod, hering, sardine
- Lactatele
- Tofu
- Carnea de porc
- Carnea de vită (în special ficatul de vită)
- Ciupercile
- Gălbenușul de ou
- Cerealele fortificate cu vitamina D3
- Uleiul de ficat de cod

Punctam că

Citeste si: Cele mai frecvente afecțiuni sezoniere