Am aflat secretul celor mai bune paste! Trucurile din bucataria italieneasca pentru mancare ca la carte

„Am stat 12 ani in Italia, m-am intors acasa ca sa le arat oamenilor ca putem trai altfel, putem manca altfel, mai simplu, mai sanatos. Astazi o sa va prezint o reteta foarte simpla, dar si foarte gustoasa de altfel. O sa va pregatesc papardele cu trufe", dezvaluie Nikki

V-ati intrebat vreodata care este diferenta intre paste si de ce exista atat de multe feluri? Ei bine Nikki va explica de ce a ales de aceasta data papardelele.

Citeste si: Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”- kanald.ro

Citeste si: Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc- wowbiz.ro

Citeste si: O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori- antena3.ro

„Sunt sosuri si sosuri si trebuiesc anumite tipuri de pasta nu putem sa folosim orice. Eu astazi am ales papardele cu trufe si pentru sosul de trufe imi trebuie pastele astea sa poata iesi crema de care eu am nevoie”, ne-a povestit Nikki.

Si...  trebuie sa tineti cont de cateva trucuri atunci cand pregatiti papardelele.

„Dam la temperature mare ca apa trebuie sa fiarba in momentul in care punem pastele. Sa nu uitam sa punem sare in apa.

SOSUL DE TRUFE, POFTA ORICARUI GURMAND

Sosul, evident, face diferenta. Cel de trufe este pe gustul oricui. Atat iubitorii de proteina, dar si cei de vegetale il adora.

Nikki, chef:" Avem aici 50 de gr de unt pe care il punem la topit.