Campania Nationala de Informare si Educare "Hrana sanatoasa – o investitie pe termen lung in sanatatea noastra" infaptuieste astfel: Studiaza temeinic calitatea mititelului ce va fi curand pus de roman pe gratar, de 1 Mai Carnasier. Pardon, Muncitoresc. Iata ce-au descoperit Pro Consumatorii.
"Asociatia Pro Consumatori (APC) a achizitionat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri) 25 tipuri de mititei, in vederea realizarii unui studiu prin care sa atraga atentia in ceea ce priveste continutul acestor produse si potentialele efecte asupra sanatatii consumatorilor. Au fost analizate sortimente de mici fabricate/distribuite de: Auchan, Integra, Suraki, Cora, Galli Gallo, Agro Ardeal, Doly Com Distributie, Carrefour, Valmar, Angst, Mega Image, Pedra Meat Expres, Smithfield, Westfleisch, Lidl, Penny si Kaufland."
Ce sunt mititeii?
Semipreparate culinare din amestec de carnuri, de la o specie sau mai multe specii, in combinatie splendida pentru papile, cu apa, condimente, sare si bicarbonat de sodiu.
Totusi, au bagat producatorii toxine-n Mic. Blavosloviti fie. Ingredientele descoperite in micii analizati de expertii APC, care doresc binele metabolic mancatorului de Mititel, ne devoaleaza noua, cetatenilor acestei tari, ca nici carnea nu mai e carne, e otravita de amplificatori de savoare.
Uite ce-i in mici. Oroare. Pai mai poti manca micul in tihna si hedonist de 1 Mai?: Carne de porc, carne de vita, carne de oaie, carne de caprioara, carne de cerb, carne de urs, piept pui cu piele, pulpe pui cu piele, slanina, seu de vita, apa, sare, sare iodata, sare de mare neiodata, chimion, ardei iute, cimbru, coriandru, enibahar, boia iute, boia dulce, chimen, piper, extract de boia de ardei, usturoi, usturoi deshidratat granulat, nucsoara, ceapa, patrunjel, maghiran, dextroza, maltodextrina, zahar, hidrolizate proteice vegetale, supa de vita, supa de oase de vita, ulei de floarea soarelui, fibra
de soia, fibre vegetale, arome, aroma de fum, ascorbat de sodiu, acid ascorbic, acetat de sodiu, acid citric, carmin, nitrat de potasiu, bicarbonat de sodiu, carbonati de sodiu, lactat de sodiu, izoascorbat de sodiu, procolor, superfrich si monoglutamat de sodiu.Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Continutul de carne la produsele analizate variaza intre 61,5% si 90%. Romanul tre' sa faca slalom in hypermarket, tre' sa caute prada aia buna, captura aia care face sa ni se scurga balutele de placere. tinta cumparatorului: Micul ce contine 90% carne. Numai cu acel tip de mic faci festin.
Top 10 mititei dupa continutul de carne:
1. Valmar de la Plescoi- mititeii din oaie si vita: 90% carne;
2.
Galli Gallo- mititeii din carne de curcan: 85% carne;
3. Auchan- mititeii din carne de porc, vita si oaie sau din carne de porc sau din carne de vita si oaie sau din carne de porc si vita: 83,68% carne;
4. Mega Image – mititeii din carne de porc si vita: 83% carne;
5. Agro Ardeal – mititeii din carne de porc si vita: 82% carne;
6.
Cora – mititeii din carne de vita si porc sau din carne de vita si oaie: 77% carne;
7. Smithfield – mititeii din carne de porc, vita si oaie: 72% carne;
8. Angst – mititeii din carne de vita si berbecut: 72,63% carne;
9. Doly (Kaufland) – mititeii din carne de vita, porc si oaie: 71,5% carne;
10. Doly (Kaufland) – mititeii din carne de porc si vita: 61,5% carne.
Lista marcilor damnate. "La 28% dintre produsele analizate nu se specifica continutul de carne, fapt ce contravine prevederilor legale aplicabile etichetarii produselor. Urmatoarele marci nu au mentionata cantitatea de carne care se regaseste in reteta de mititei aflata la comercializare, dupa cum urmeaza":
Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro
• Auchan la micii populari realizati din carne de porc si vita;
• Integra la micii din carne de porc, vita si oaie;
• Suraki la micii vanatoresti si la micii de berbecut;
• Carrefour la micii realizati din carne de vita si porc;
• Mega Image la micii formati;
• Pedra la micii din carne de pui.
Cum alegi caserola de mici, ca sa-ti priasca, ca sa-ti fie de bine, monser. Ne invata conf. univ. dr. Costel Stanciu, presedinte APC:
"La alegerea unei caserole de mici trebuie sa se aiba in vedere pe de o parte continutul de carne/carnuri de pe eticheta, care ar trebui sa depaseasca 85% din continutul caserolei, iar pe de alta parte celelalte ingrediente din compozitie. Trebuie sa evitati acei mici care au in compozitie arome, aroma de fum si aditivii alimentari, precum: glutamatul monosodic, nitratul de potasiu, acidul citric, citratul de sodiu si izoacorbatul de sodiu. Totodata, trebuie evitate produsele cu adaos de zahar, ulei vegetal, hidrolizate proteice vegetale, fibre vegetale si fibra de soia, care impreuna cu aditivii alimentari mascheaza calitatea scazuta a carnurilor folosite in reteta respectiva. Alte aspecte la fel de importante de urmarit sunt termenul de valabilitate( 5- 7 zile de la data producerii) si conditiile de pastrare (0- 4 grade celsius) pe perioada valabilitatii."
