Bunatati cu care va puteti delecta in Postul Pastelui: Tocanita cu ciuperci si dovlecei si mere coapte cu magiun de prune si nuca

Dulcele pacat din viata de zi cu zi e placere nevinovata in post. Inlocuiti laptele si ouale cu fructe, dulceata si nuca...

Dupa 10 minute la cuptor, desertul din imagine va scapa de pofte. Dar nu si de foame, ar spune gurmanzii! Ei bine, tocanita fara carne ati incercat-o? Ingredientele le-aveti, probabil, in camara: o ceapa, un ardei capia, 200 de grame de ciuperci, ulei de masline, vin, cimbru si rosii pasate.

Taiati, intre timp, ciupercile in bucati mari. Aruncati-le apoi laolalta cu celelate legume, dar nu le lasati la calit mai mult de 4 minute.

-Adaugam un varf de lingurita de cimbru

Citeste si: Cine este și cum arată Alina, soția lui Gabriel Cotabiță: „I-am dat un mesaj pe Facebook, ca un fan obișnuit”- kanald.ro

Citeste si: Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”- wowbiz.ro

Citeste si: Rezultate parțiale. Călin Georgescu trece pe primul loc și în diaspora. Elena Lasconi reduce diferența față de Marcel Ciolacu- antena3.ro

Adaugati in tigaie pasta obtinuta din doua rosii mari si turnati putina apa. Lasati sosul pe foc pana se ingroasa.

Gustoasa tocanita de ciuperci nu e completa fara un botz de mamaliga aburinda. Odata ce sunt gata, oricat ne-ar fi de greu, le lasam sa se raceasca si ne apucam de pregatit un alt preparat delicios.

-Foarte cautat e dovleacul pane cu scrijele din cartofi si salata de varza.

DOVLECEI GUSTOSI

Minunile imbietoare se fac, usor, din ingrediente putine: 200 de grame de dovlecel, 200 de grame de cartofi, faina, mustar, sos de rosii, varza si otet. Dintre ustensile, e bine sa aveti un grill: cartofii vor fi sanatosi ca cei facuti pe jar si gustosi ca cei din fast-food!

Cat le ia rondelelor sa-si lase apa, ne ocupam de aluat. Dintr-o lingura de mustar, una de rosii, ulei de masline si faina, facem minuni.

- Cam 4 linguri de faina si 100 de ml de apa, e suficient...

In mai putin de 60 de minute, festinul de post e gata! Cele trei feluri de mancare il satura pana si pe cel mai pretentios gurmand!