Semințele de chia sunt foarte bogate în nutrienți. Conțin acizi grași omega-3, fibre, proteine, vitamine și minerale. Acestea au fost cultivate inițial în Mesopotamia, dar cu timpul au devenit din ce în ce mai populare în întreaga lume.
În ultima vreme, semințele de chia sunt incluse din ce în ce mai des în regimuri alimentare sănătoase, în diete echilibrate, fiind un aliat pentru persoanele care își doresc să aibă un stil de viață cât mai sănătos și chiar să scape de câteva kilograme în plus.
Semințele de chia au o mulțime de beneficii, printre care se numără îmbunătățirea sănătății inimii, pierderea în greutate, reducerea inflamațiilor, controlul mai bun al nivelului de zahăr din sânge și îmbunătățirea sănătății pielii, scrie health.com.
Chia este considerat un aliment funcțional, ceea ce înseamnă că are beneficii care depășesc valoarea nutritivă de bază. Chiar dacă până în acest moment cercetările legate de apa cu semințe de chia, un preparat extrem de popular în mediul online, nu sunt complete, trebuie precizat că s-a demonstrat că semințele în sine ajută la menținerea sănătății inimii.
Semințele de chia ajută la scăderea în greutate prin conținutul ridicat de fibre și proteine.
Acestea dau senzația de sațietate și astfel ajută la consumarea unui număr mai mic de calorii. În momentul în care sunt lăsate la hidratat în apă, acestea capătă o consistență gelatinoasă care ajută la înlăturarea senzației de foame pentru un timp îndelungat. Consumul de apă cu semințe de chia ajută și la hidratarea în profunzime a pielii și reduce semnificativ inflamațiile legate de afecțiuni cutanate.
Chiar dacă este foarte benefică pentru organism, apa cu semințe de chia trebuie consumată cu moderație, pentru că semințele pot cauza probleme digestive dacă sunt mâncate în exces.
De asemenea, semințele de chia pot interacționa cu anumite medicamente.