Pentru salata de vinete, ingredientele sunt foarte simple. La baza ai nevoie doar de ulei şi vinete. Apoi, pentru a condimenta şi aromatiză salată, foloseşte sare fină, ceapă şi chiar zeamă de lămâie sau maioneză.

Citeste si: Ce trebuie să știi când pregătești friptura de pui la grătar. Secretele marilor bucătari

Cum se face salata de vinete cu maioneză?
Cum se face salata de vinete cu maioneză?

Ingrediente

3 vinete
1 gălbenuș de ou fiert
1 gălbenuș crud
70-100 ml ulei
2 caței de usturoi
2 lingurițe de suc de lămâie
sare după gust

Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citeste si: Doctorii au descoperit un bărbat cu trei penisuri. Este primul caz de acest fel din lume care a putut fi studiat- antena3.ro

Citeste si: Arma teribilă testată cu succes de Franța. Va avea misiunea de a-i elimina pe luptătorii lui Putin aflați în Ucraina- wowbiz.ro

Cum se face salata de vinete cu maioneză?
Cum se face salata de vinete cu maioneză?

Salata de vinete cu maioneză. Instrucțiuni de preparare

Citeste si: Rețetă de slime. Cum să-ți faci acasă jucaria la modă în 2021

Coaceţi vinetele aşa cum o faceţi de obicei. Cele mai bune sunt cele coapte pe grătar, la jar de lemne. Dar dacă locuiţi la bloc şi nu se poate, atunci sunt bune oricum, fie coapte pe aragaz, sau în cuptor, după cum poate fiecare.
Curăţaţi vinetele de coajă şi lăsaţi-le să se scurgă pe un fund de lemn înclinat.

După ce s-au scurs şi s-au răcorit, le tocaţi mărunt.
Faceți o maioneză dintr-un gălbenuș de ou fiert și un gălbenuș crud. Turnați uleiul putin câte putin până când maioneza începe să se lege.
Adăugați sucul de lămâie, usturoiul trecut prin presă și potriviți gustul de sare, apoi mixați din nou să se omogenizeze.
Amestecați vinetele tocate cu maioneza, gustați să vedeți dacă mai trebuie sare și lăsați salata la rece până în momentul servirii.

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Sindromul de șa turcească liberă (empty sella)

După două ierni călduroase, Europa trebuie să se pregătească pentru temperaturi scăzute. Cum ar putea La Nina să crească prețurile

Mario Fresh i-a plătit-o cu vârf și îndesat Alexiei Eram, după ce a ieși cu prietenul lui! Și-a 'tras' lângă el o blondină sexy! Culmea, e chiar

Sos guacamole - reteţa originală din Mexic

Andreea Raicu, primele declarații despre nuntă! Vedeta a uimit pe toată lumea vorbind despre fericitul eveniment

Liam Payne, fost membru al trupei One Direction, a murit la doar 31 de ani. A fost găsit fără viață în curtea unui hotel din Buenos Aires

Oana Roman s-a confruntat cu bullying la școală! Vedeta obișnuia să fie diferită de restul colegilor: "Li se părea că sunt figurantă și arogantă."

Dorian Popa, iubeşte din nou! Ce spune despre noua cucerire care i-a pus inima pe jar: "Am dreptul să îmi găsesc fericirea"

TAGURI
salata de vinete Stiri actuale
Partenerii nostri
kanald.ro
Întorsătură de situație în cazul răpirii copiilor lui Adrian Marițan! Avocatul Adrian... Întorsătură de situație în cazul răpirii copiilor lui Adrian Marițan! Avocatul Adrian Cuculis consideră că milionarul ar fi vrut să-i însceneze totul fostei soții: „Miroase a ceva contrafăcut”
kfetele.ro
VIDEO Armin Nicoară și soția lui Claudia Puican, nu au reușit încă să aibă un copil. De... VIDEO Armin Nicoară și soția lui Claudia Puican, nu au reușit încă să aibă un copil. De ce au amânat acest lucru? „Noi ne-am dorit să facem.”
wowbiz.ro
Amalia a dispărut chiar din fața blocului și nu a mai venit acasă! Toată lumea o caută... Amalia a dispărut chiar din fața blocului și nu a mai venit acasă! Toată lumea o caută cu disperare. Mama tinerei de 18 ani și-a strigat durerea pe internet: „Vă rog din suflet cine a văzut-o să mă ajute”
radioimpuls.ro
Cine sunt nașii de cununie ai lui Theo Rose și Anghel Damian!? Cei doi au devenit soț... Cine sunt nașii de cununie ai lui Theo Rose și Anghel Damian!? Cei doi au devenit soț și soție în fața lui Dumnezeu
gandul.ro
Amenzi de 3.000 de lei pentru locuitorii de la bloc și de la case. Ce nu mai au voie să... Amenzi de 3.000 de lei pentru locuitorii de la bloc și de la case. Ce nu mai au voie să facă
romaniatv.net
George Simion s-a dat la Denise Rifai. A uitat că are acasă nevastă și copil:... George Simion s-a dat la Denise Rifai. A uitat că are acasă nevastă și copil: ''Vă plac din toate punctele de vedere''. Răspunsul GENIAL dat de prezentatoare
libertatea.ro
„România va fi în situația Greciei!”. Avertismentul unui profesor de economie de la... „România va fi în situația Greciei!”. Avertismentul unui profesor de economie de la Universitatea Româno-Americană
libertatea.ro
Ultimele clipe ale liderului Hamas. Yahya Sinwar, filmat cu drona chiar înainte să fie... Ultimele clipe ale liderului Hamas. Yahya Sinwar, filmat cu drona chiar înainte să fie ucis de israelieni | VIDEO
kanald.ro
Reacția neașteptată a lui Teo Trandafir după ce a aflat ca David Popovici refuză să... Reacția neașteptată a lui Teo Trandafir după ce a aflat ca David Popovici refuză să conducă mașinile primite de la Ion Țiriac: „Dacă eram maică-ta, te băteam de te sminteam”
evz.ro
Dej și Ceaușescu se urau profund. De la ce a pornit conflictul Dej și Ceaușescu se urau profund. De la ce a pornit conflictul
viva.ro
Gina Pistol și Laura Cosoi, față în față! Gestul neașteptat făcut de soția lui Smiley... Gina Pistol și Laura Cosoi, față în față! Gestul neașteptat făcut de soția lui Smiley atunci când a văzut-o pe fosta lui iubită
digifm.ro
Cât cere AUR pentru un loc eligibil pe listele de candidați la alegerile parlamentare.... Cât cere AUR pentru un loc eligibil pe listele de candidați la alegerile parlamentare. Acuzații grave aduse de un deputat AUR
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
VIDEO Recoltele de toamnă culese de bătrâni VIDEO Recoltele de toamnă culese de bătrâni