Congelarea mancarii este o metoda foarte buna pentru a o salva, dar decongelarea ei ne da de multe ori bataie de cap. Cei mai multi obisnuiesc sa puna mancarea din congelator in frigider, pentru a se dezgheta sau folosesc cuptorul cu microunde. Aceste metode sunt complet gresite, in acceptiunea oamenilor de stiinta norvegieni.
Acestia ne recomanda sa punem mancarea congelata in pungi de platic sigilate pe care sa le scufundam in apa rece. La fiecare 30 de minute, apa trebuie schimbata pentru a ne asigura ca ramane suficient de rece.
Niciodata nu trebuie sa folosim apa calda in procesul de dezghetare a alimentelor, deorece aceasta permite stratului exterior al produselor sa se incalzeasca, iar temperatura crescuta este un mediu propice in care bacteriile se inmultesc. Odata ce alimentele sunt complet dezghetate, ele trebuie gatite imediat, spun specialistii, scrie ziarul The sun.
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Vește șoc în lumea politică! Victor Ponta și Daciana Sârbu au divorțat după 19 ani de căsnicie
O nouă taxă din ianuarie 2025 pentru șoferi! Ce este "rovinieta de munte" și cum se achită
Semnificația Anului ȘARPELUI. Ce trebuie să faci ca să-ți meargă bine în Noul An Chinezesc
