Carnea sintetică, obținută în laborator, ar putea deveni ilegală în Italia. După ce un start-up australian a creat o chifteluță uriașă, care are la baza ADN-ul de mamut, autoritățile din peninsulă au decis să respingă acest produs alimentar.
Italia interzice carnea sintetică
[Sursa foto: Captură Stirile KANAL D]Faceți cunoștință cu ”Chifteluța de mamut”, după cum a fost denumită creația de laborator a unui start-up australian. Bila uriașă este, de fapt, carne sintetică, cultivată de oamenii de știință cu baza genetică a unui ADN de mamut, animal dispărut cu mult timp în urmă. Cercetătorii au venit cu această idee pentru a proteja mediul și a reduce sacrificarea animalelor și emisiile de carbon.
Citește și: Un adăpost cu animale a fost distrus de un incendiu. Proprietara s-a ales cu arsuri la ambele mâini
Carnea are la bază celule animale, însă nu este un produs de această origine. Totuși, inveția cercetărilor nu este privită cu ochi buni de Guvernul italian, care a aprobat un proiect de lege ce interzice alimente produse în laborator. Decizia politicienilor este justificată de dorința acestora de a proteja lunga tradiție a bucătăriei italienești.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Francesco Lollobrigida, ministrul Agriculturii: ”Este prima măsură de acest fel luată la nivel internațional. Italia este prima țară care spune nu așa-numitelor alimente sintetice și cărnii sintetice și o face printr-un act oficial. Credem că aceasta este o mișcare importantă.”
Nenumărate organizații, la nivel mondial, au început să dezvolte, în ultima perioadă, tot felul de cărnuri și alimente produse în laborator, de la fileuri de somon și până la friptură. La nivel mondial, însă, singura țară din lume care a autorizat comercializarea și consumul acestor alimente este Singapore. Guvernul italian a dat un proiect de lege care interzice producerea, vânzarea, comercializarea sau importul acestor produse de laborator, ce urmează să fie aprobat de Parlament.
