Moale, fraged si gustos, dar parca ti se taie pofta cand afli adevarul despre soriciul nelipist de pe masa de sarbatori.
- Are calorii multe soriulul foarte multe calorii. Ne poate face mult rau la stomac, la ficat. Cam cate calorii credeti ca are? Sa zicem ca pe o bucatica avem 200 de calorii.
Venita tocmai din Anglia ca sa prepare bucatele de Craciun, gospodina stie in ce se baga. Dar, o data-n an parca nu se pune. Nu acelasi lucru il spun si nutritionstii, care ne sfatuiesc sa-l ocolim pe cat posibil.
Oana Catanoiu-nutritionist: este foarte greu digerabil pentru persoanele care sufera de afectiuni ale ficatului, ale pancreasului, afectiuni biliare.
Desi nelipsit din traditia populara, soriciul e o bomba alimentara: pe langa numarul record de calorii, dat de abundenta grasimilor, proteinele continute sunt de calitate inferioara. O bucata de carne de porc e mult mai sanatoasa.
Daca nu va puteti abtine, nu uitati un sfat: moderatia e cheia sanatatii!