1. Legumele nu trebuie înghesuite, fiindcă au nevoie să respire.
2. Alege cu grijă condimentele: usturoiul, hreanul, boabele de muştar, foile de dafin, mărarul (seminţe, tulpini şi flori), frunzele de ţelină.
Citeste conhtinuarea pe kfetele.ro
Există mai multe modalităţi de a conserva legumele pentru iarnă. Cea mai răspândită şi utilizată metodă este murarea lor.
1. Legumele nu trebuie înghesuite, fiindcă au nevoie să respire.
2. Alege cu grijă condimentele: usturoiul, hreanul, boabele de muştar, foile de dafin, mărarul (seminţe, tulpini şi flori), frunzele de ţelină.
Citeste conhtinuarea pe kfetele.ro