O a doua insectă a fost considerată ingredient alimentar pentru piaţa UE

Produsul va fi disponibil sub formă congelată, uscată şi de pudră şi este destinat comercializării ca gustare sau ca ingredient alimentar.

Author: Diana Bostan vineri 12 noiembrie 2021 , 21:35

DISTRIBUIE
acest articol

DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL Aa - Aa+

Comisia Europeană a autorizat introducerea pe piaţă a unei a doua insecte, Locusta migratoria (lăcusta călătoare), ca aliment nou.

Lăcusta călătoare, un nou aliment

Evaluarea științifică a fost făcută de EFSA, care dă asigurări că lăcusta călătoare poate fi considerată aliment.

Produsele care vor conţine acest aliment nou vor fi etichetate pentru a informa consumatorii cu privire la potenţialele reacţii alergice, conform news.ro.

Comisia Europeană a votat pozitiv în luna septembrie pentru ca lăcusta călătoare să fie considerată aliment.

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citeste si: Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat- antena3.ro

Citeste si: Un bărbat din Ploiești a sunat la 112 pentru că doi vecini nu răspundeau la ușă. Polițiștii au făcut o descoperire năucitoare- wowbiz.ro

Citeste si: VIDEO| În toiul scumpirilor, mai bine ne-am lua de la gură decât să renunțăm la vicii. Pachetul de țigări rămâne primul pe lista de cumpărături a multor români

În iulie viermele galben uscat a fost considerat aliment

Organizaţia ONU pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) a identificat insectele ca fiind o sursă de hrană foarte nutritivă şi sănătoasă, cu un conţinut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine, fibre şi minerale.

Insectele sunt considerate o sursă alternativă de proteine pentru a facilita trecerea la un sistem alimentar mai durabil.

Citeste si: VIDEO| Antreprenorii au profitat de lenea românilor și au pornit o afacere care livrează alimente în cel mult 10 minute