Desi somonul este un peste care face parte din categoria de lux a alimentelor, specialistii spun ca cel ce se gaseste pe piata din Romania, in general, este cel de cultura care este hranit artificial. "In ceneral, ceea ce avem noi pe piata este peste de cultura. Somonul de cultura este hranit artificial, de asta este si mai gras. Beneficiul de Omega 3 obtinut din somon isi pierde practic din valoare", sustine nutritionistul Lygia Alexandrescu, noteaza cei de la doctorulzilei.ro.
Pretul mai ridicat al unui produs nu garanteaza deloc faptul ca este un produs sanatos.
Specialistii spun ca pestii crescuti artificial traiesc intr-un bazin de tipul unei cazi, iar pe fundul acestei vazi apa este plina de reziduuri.
Pangasiusul este un peste care "este crescut in apre reziduale cu cantitati foarte mari de toxine. Practic nu are niciun fel de beneficii cu potential", este concluzia specialistului in nutritie.
Pentru consum, se recoamnda pestele local ca novacul, crapul, salaul sau scrumbia de Dunare.