In Romania a fost nevoit sa renunta la firma sa, insa in Olanda a fost ajutat sa se dezvolte. Afacerea lui a fost declarata hobby in folosul comunitatii si a devenit furnizorul de produse traditionale din carne pentru romanii din Tarile de Jos.
Florin Luca, zis Macelaru, are 34 de ani si este un macelar din Orastie. A venit in Olanda acum 11 ani si lucreaza in mica sa carmangerie dupa retete autohtone.
"Olandezii nu au o bucatarie specifica, ei incearca de toate: varza de Bruxelles, cartofi, carnati afumati, fast-food, feluri asiatice, crochete, friganele, merg la cafetarii. Eu furnizez produse familiilor de romani sau familiilor mixte. Cu olandezii prea putin vin in contact la livrari. Ma bucur ca am inceput sa primesc comenzi si din Belgia, unde sunt multe macelarii romanesti, dar care aduc produse direct din Romania. Eu le fac aici, proaspete, dupa retete traditionale", spune Luca.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
