Mamaliga, unul dintre preparatele traditionale ale romanilor, are numeroase beneficii si poate inlocui cu succes painea, fiind o alternativa sanatoasa, care are mult mai putine calorii.
Mamaliga are numeroase beneficii. Este o sursa de proteine vegetale si contine acizi grasi nesaturati, hidrocarburi, amidon, albumina, vitamine din grupul B, vitaminele K, E, potasiu, fier, zinc, dar si calciu, magneziu si fosfor. Poate fi consumata si de cei care au intolerenta la gluten.
Mamaliga ajuta si la a mentinerea capacitatilor cognitive si incetineste procesul de imbatranire a creierului cu pana la 10%, datorita continutului mare de tiamine, noteaza realitatea.net.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Este foarte buna si pentru femeile insarcinate pentru ca isi pot asigura doza necesara de acid folic. Calciul din mamaliga ajuta la protejarea oaselor, iar magneziul scade tensiunea arteriala.
Este potrivita si pentru curele de slabire pentru ca ofera o senzatie de satietate rapida.
