Probabil o sa renunti sa mai mananci mere din supermarket dupa ce afli cand sunt culese
Merele sunt unele dintre fructele care se vand in supermarketuri pe toata perioada anului, chiar daca ele au perioade diferite de coacere si de cules.
Spre exemplu, in Statele Unite, merele care sunt vandute in lunile de iarna sunt congelate in timp. Aceasta practica este posibil sa fie folosita si in statele europene.
In SUA, merele se culeg in lunile august si septembrie si pentru a rezista pe perioada unui an, ele sunt congelate in niste depozite uriase, acolo unde este o temperatura controlata de 1-2 grade pe toata perioada.
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Totusi, clientii nu ar trebui sa se sperie pentru ca merele isi pierd doar putin din aciditate, dar au acelasi gust si consistenta daca toate normele de pastrare sunt respectate ca la carte.