Cumperi ce culegi, iar tot ce mănânci e din partea casei. Este deviza unor producători de căpșune de lângă Buzău care invită clienții să-și aleagă singuri aromatele fructe. Sunt bio, spun fermierii, astfel că în timp ce culeg oaspeții plantației își pot potoli pofta pe loc.
VIDEO | Producătorii de căpșune din Buzău invită clienții să-și culeagă singuri fructele
[Sursa foto: PixaBay]"Când luați fructul prindeți cu vârful degetelor, apoi dacă dați un pic într-o parte se rupe singură. Cam așa trebuie să arate fructele, să fie coapte."
După acest scurt instructaj ținut de soții Mărunțiș, oaspeții primesc caserole, apoi pleacă pe rânduri să le umple cu cele mai arătoase căpșune. Sunt învățați ce fructe să culeagă și cum să le rupă astfel încât să nu distrugă toată planta.
Cultura de căpșune a soților Mărunțiș se află lângă drumul care duce către stațiunea Sărata Monteoru.
Este o rută turistică, astfel că orice drumeț poate să se abată câteva minute pentru a culege fructele dulci, mari și sănătoase. Clienții află că, în timp ce culeg, pot mânca fără nicio restricție.
Citeste si: Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii
Florentina Mărunțiș, fermier: "În momentul de față deținem soiul Rumba, care este foarte gustos, foarte aromat și foarte mari, după cum vedeți."
Căpșunele românești au apărut deja în piețe, însă nimeni nu garantează că ce găsim pe tarabe este numai marfă autohtonă.
Citeste si: Deși este aproape vară, pe Transfăgărășan încă este zăpadă
Tocmai ca să înlăture orice suspiciune familia Mărunțiș a decis să invite clienții să-și culeagă singuri fructele.
Sorin Mărunțiș, fermier: "Ceea ce ne dorim este ca pe viitor să aducem cât mai mulți clienți pe plantație, spre a putea să-și culeagă singuri produsul. Bineînțeles, ceea ce se consumă în plantație ne bucură, iar ceea ce culeg rămâne să fie valorificat."
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
"Două, trei kilograme. Dacă venim regulat, pentru consumul nostru e de ajuns."
"Foarte bune și foarte gustoase, culegem cu drag, nu e muncă grea."
Citeste si: Prajitură cu căpşuni şi iaurt: O reţetă specială de primăvară
Un kilogram de căpșune bio costă 22 de lei, cu trei lei mai ieftin decât în piețele din oraș. Fermierul buzoian spune că își permite această reducere doar pentru clienții care își culeg singuri fructele.
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.
