Tarabele piețelor sunt pline de trufandale crescute în solarii. În milocul iernii, oamenii pot găsi verdețuri de primăvară în mijlocul iernii.
Verdețurile de primăvară în mijlocul iernii[Sursa foto: Captură Știrile KANAL D]"Deși este iarnă în calendare, în piețe a venit primăvara! Tarabele sunt pline de trufandale crescute în solarii, care se vând la prețuri chiar mai bune decât în timpul sezonului", a transmis Cristian Sabbagh.
Ceapă verde, pătrunjel, mărar, salată sau ridichii. Toate abundă pe tarabele din piețe, care sunt încărcate cu verdețuri proaspete în ciuda temperaturilor de afară.
Vremea bună din decembrie i-a ajutat pe producători să aducă în miezul iernii mirosul de primăvară al trufandalelor. Pe doamna Elena din comuna doljeană Almăj, cele 15 grade din perioada Crăciunului au prins-o cu verdețurile aproape de recoltare.
"Nu ne așteptam, dar dacă așa a fost vremea. După martie încolo, așa, am ieșit anul trecut. Cum sunt prețurile față de anul trecut? Tot așa au rămas.
Și cheltuieli sunt mai multe ca anul trecut, și prețuri tot așa", a spus Elena Stancu, vânzător la piață și producător.
O salată costă 3 lei, ceapa verde 2 lei, iar legătura de mărar sau pătrunjel, un leu. Ceva mai scump este spanacul, care ajunge la 8 lei kilogramul. În timp ce producătorii spun că prețurile sunt aceleași sau chiar mai mici ca anul trecut, clienții sunt de altă părere.
Până să ajungă în piețe, verdețurile sunt crescute cu grijă în solarii.
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Acest legumicultor din comuna Perișor pregătește o nouă recoltă, care va ajunge la maturitate în câteva săptămâni.
"Au avut temperatură și lumina și au acumulat, au crescut foarte repede. În această primăvară, ferma de legume Baronescu va avea la vânzare în jur de 70 de mii de salate, care se vor desfășura pe o perioadă din februarie, până pe 15-20 mai", a spus Marian Baronescu, producător.
Legumicultorii spun că ultimele două săptămâni cu nopți geroase au stagnat evoluția legumelor, astfel că cei care nu au apucat să iasă cu verdețurile pe piață, vor mai avea de așteptat până în luna februarie.
