Deși nu fac parte din bucătăria tradițională, pastele sunt în topul mâncărurilor favorite ale românilor. În sos alb sau roșu, cu legume sau chiar trufe, ele sunt la mare căutare, in special de cei care vor un prânz copios pentru o zi lungă. Dar puțini se mai uită și la calorii. Din materialul următor aflăm în ce măsură îngrașă pastele, dar și cum le gătim ca să fie mai prietenoase cu dieta, a

transmis Simona Pătruleasa.

Pastele îngrașă sau nu?

Agitație, tigăi sfârâind pe plită și arome care-ți lasă gura apă. Așa arată o zi în bucătăria celor care pregătesc paste proaspete pentru gurmanzi.

Restaurantul din imagini se află într-o clădire de birouri, așa că pauza de masă aduce zeci de pofticioși.

Cu așa arome și culori în farfurie, puțini se mai gândesc la calorii.

Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: „Blonda lui Putin” s-a supărat pe o ziaristă și a trimis securitatea la ea, după ce i-a pus o întrebare: Nu discut viața mea personală- antena3.ro

Citeste si: Un brașovean a adunat zeci de mașini scoase din uz pe un câmp. Ce au descoperit polițiștii că facea de fapt- wowbiz.ro

Într-adevăr, pastele nu îngrașă dacă suntem atenți cum le gătim. Pastele goale au puțin peste 100 de calorii la suta de grame. Sosul roșu e cea mai dietetică alegere, dar tot adaugă 200 de calorii la o porție. Sosul alb în schimb, face ca o singură porție să însemne jumătate din necesarul caloriilor pe o zi întreagă. Iar dacă mai adăugăm și pui sau bacon, regimul nostru cam are de suferit.

Nutriționiștii mai spun că pastele ar trebui să fie gătite al dente, adică să rămână un pic mai tari în interior. În acest fel, vor avea un indice glicemic mai mic.

Citește și: VIDEO- Coșul de bază îghite salariul minim. Peste un milion și jumătate de români ajung cu buzunarele goale fără să cumpere tot ce și-ar dori


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro: