Puiul cu carnea galbenă din supermarketuri a stârnit revolta fermerilor. Pe când cumpărătorii nu știu dacă să-l mai achiziționeze sau nu, fermierii îi asigură că puiul este îngălbenit din alimentație, pe cale naturală.
Cine umblă cu „puiul vopsit”[Sursa foto: Captură Știrile KANAL D]„Puiul vopsit pentru a induce în eroare cumpărătorii a provocat, dincolo de scandalul între autorități, revolta crescătorilor. Fermierii se jură că nu umblă cu puiul vopsit. Îl îngălbenesc din alimentație, iar totul este cât se poate de natural. În tot acest timp, românii nu mai știu dacă să cumpere în continuare puii care au carnea galbenă dar care costă şi de trei ori mai mult decât ceilalți”,
Puiu Ilisei crește 60 de mii de pui în ferma sa din județul Călărași. Fermierul tună și fulgeră de când șeful de la Protecția Consumatorului a avertizat consumatorii că puii galbeni sunt vopsiti ca să pară de țară, de calitate superioară. Fermierul dă asigurări că totul este natural, iar culoarea gălbuie este căpătată doar din furaje.
„Există o rețetă tehnologică pentru puiul de carne: el conține 50 la sută porumb, 30 la sută grâu și undeva la 15-20 la suta șrot de soia. De obicei, de la porumb pielea se îngălbenește un pic, dar este o îngălbenire naturală. Dacă în furajare se administrează caroten poate ca pielea să fie mai galbenă”, a explicat fermierul.
În continuare, președintele de la Protecția Consumatorului susține că oamenii sunt păcăliți cu puii vopsiți.
„Consumatorii vor pui galbeni, dar pui galbeni colorați natural de modul în care e hrănit natural, nu adăugându-i acestuia furaje care colorează atât gălbenușul, cât și pielea puiului. Este nesănătos să transmitem consumatorului că acela este un pui crescut în anumite condiții, când de fapt a fost colorat artificial”,
Reprezentanții Autorității Sanitar Veterinare pentru Siguranța Alimentelor îl acuză pe președintele ANPC că induce consumatorii în eroare.
„El este un colorant permis, acel colorant este obținut dintr-o plantă, acel colorant e obținut din caroten, din morcov. Toate substanțele utilizate în colorarea prin furajare sunt permise. În ceea ce privește carnea de pasăre colorată să o consume cu încredere că nu exista nicio vopsire a ouălor, a cărnii și nimeni nu a putut demonstra asta”,
a explicat Mihai Ponea, directori executiv ANSVSA.
Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro
Producătorii sunt apărați și de ministrul Agriculturii.
„Eu nu cred că fermierii vopsesc puii, să fie clar, ca sa înțelegem, puii din retail sunt crescuți cu porumb. Piața din Franța ia pui din România”, a declarat Florin Barbu, ministrul Agricultorii.
În tot acest ping pong dintre autorități, fermierii sunt cei care au de pătimit. Iar românii nici nu știu de unde și ce să mai mănânce.
„Pare că singura metodă pentru a ști ce mâncați este să bateți un drum până la țară, să veniți la un fermier care va poate primi în ferma lui, să vă arate cum sunt crescuți puii și, mai ales, cu ce sunt hrăniți”, a explicat Mădălina Bichir, reporterul Știrilor Kanal D.
Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro
Protecția Consumatorului acuză că unele sortimente de pui erau infestate cu salmonella, mai exact cu două tulpini periculoase ale bacteriei. Aceștia spun că urmează să publice buletinul de analize pentru a le arăta consumatorilor ce mănâncă cu adevărat.
