Studenții au gătit numeroase preparate folosindu-se doar de ingrediente tradiționale și naturale.
Produsele tradționale au fost gătite de stundeții unei facultăți din Cluj
[Sursa foto: Captură Stirile KANAL D]
„Studenții unei facultăți din Cluj au readus în actualitate vechile produse tradiționale. Tinerii au fost provocați să afle rețetele din bătrâni, să le creeze povestea și apoi să prepare mâncăruri de altădată în cadrul festivalule tradițional. Cele mai bune preparate au fost și premiate”, a transmis Cristina Dorobanțu.
Juriul a fost compus din profesori, bucătari și experți în industria alimentară. Aceștia au analizat fiecare dintre produsele pregătite de studenți.
Citeste si: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro
Acest eveniment a fost făcut la inițiativa profesorilor din Cluj care își doresc să încurajeze studenții să păstreze tradiția culinară.
Respectivele preparate trebuiau să îndeplinească și anumite reguli, precum respectarea rețetei vechi și folosirea doar a ingredientelor naturale și tradiționale.
