Fructele și legumele din comerț sunt pline de pesticide. În urmă cu un an vă arătam la Știrile Kanal D cum căpșunele care au împânzit piețele abundau mai mult în chimicale decât în vitamine. Astăzi, reporterii Kanal D au mers din nou în piețe.
VIDEO - Reporterii Știrile Kanal D au fost în piețe să testeze nivelul de nitrați din fructe. Vezi ce au găsit
[Sursa foto: PixaBay]Un test făcut astăzi pepenelui din import, folosind un aparat asemănător, arată că aceștia abundă în nitrat.
O persoană ar trebui să consume circa 3.7 de miligrame de nitrat per kilogram corp. Cu alte cuvinte, în medie un adult ar ajunge la 222 de miligrame pe zi. Atunci când această limită este depășită pot apărea probleme asupra organismului uman.
Alecandru Cîrîc, director: "Atât timp cât menținem niște limite, nitratul este benefic pentru organism. Depășirea unor limite înseamnă risc major de cancer. Cancer colorectal, al vezicii urinar,e de sân și diferite boli tiroidiene."
Citeste si: Sărbătoare 25 mai 2022: Ce nu este bine să faci în această zi? Calendar ortodox
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Le-am testat și clienților câteva dintre legumele pe care le-au cumpărat. În cazul cartofilor noi, de pildă, cantitatea de nitrați era foarte aproape de limita sugerată de aparat.
"Se încadrează. E la 210 și limita era de 250."
Practic, doar dintr-un kilogram de cartofi noi această doamnă ar putea ajunge la cantitatea maximă admisă de nitrat ce poate fi consumată într-o zi.
Citeste si: Cumpărăm doar fructe care arată perfect
Ceva mai bine stăm, totuși, anul acesta, la căpșunele și tomatele românești. Toate cele pe care le-am verificat se încadrează în parametri.
Citeste si: Zeci de kilograme de cireșe zac pe tarabe. Oamenii se uită și nu cumpără
Comisia Europeană a stabilit limitele maxime admise de nitrat doar pentru câteva produse printre care salata, spanac, rucola și preparate pe bază de cereale și alimente destinate sugarilor.
Citeste si: Prajitură cu căpşuni şi iaurt: O reţetă specială de primăvară
Materialul complet îl puteți urmări în cadrul jurnalului Știrile Kanal D de la ora 19:00.
