Reţetă pentru sarmale de Crăciun 2020. Iată reţeta tradiţională de sarmale în frunză de varză pentru masa de Crăciun!

Nelipsite de pe masa de Crăciun sunt sărmăluţele în foi de varză, un deliciu pe care nu toată lumea ştie să îl prepare corect, pentru o savoare deosebită.

Citeste si: Crăciunul 2020: Cele mai frumoase tradiţii şi obiceiuri pentru români

Reţetă pentru sarmale de Crăciun 2020. Ingrediente

  • 1 kg carne porc
  • 3 cepe mari
  • 1 fir praz, tăiat și spălat
  • 5 linguri orez
  • 4 linguri pastă tomate
  • 1 linguriţă cimbru
  • 2-3 kg varză murată
  • 200-300 g costiţă afumată
  • 2-3 foi dafin
  • sare
  • piper

Citeste si: Sarmale. Cum prepari cele mai bune sarmale pentru masa de Crăciun

Reteta sarmale pentru Craciun 2020
Reteta sarmale pentru Craciun 2020

Reţetă pentru sarmale de Crăciun 2020.  Mod de preparare

Speli varza în apă rece, desfaci foile, înlăturând nervurile mai tari, şi le tai bucăţi cât de mari vrei să faci sarmalele.

Treci carnea şi ceapa prin maşina de tocat, pui totul într-un castron, adaugi orezul, cimbrul, prazul şi două linguri de pastă de tomate.

Condimentezi cu sare şi piper şi omogenizezi compoziţia.

Citeste si: Caltaboș. Cum prepari corect una dintre cele mai iubite rețete de Crăciun

Citeste si: Ce cantitate de lapte consuma un bebelus? Tabel cantitate lapte bebelusi- catena.ro

Citeste si: O tânără care a făcut un test ADN ca să afle care este istoria familiei sale a făcut o descoperire șocantă despre bunica ei- antena3.ro

Citeste si: Ce spunea Gabriel Cotabiță înainte să moară: ”N-am ce să regret, pentru că, dacă aș regreta ceva, l-aș mânia pe Dumnezeu”- wowbiz.ro

Reteta sarmale pentru Craciun 2020
Reteta sarmale pentru Craciun 2020

Iei cu lingura şi aşezi pe foile de varză deja porţionate, rulezi şi îndeşi varza la capete.

După ce sunt gata împachetate toate sarmalele, toci varză şi aşezi pe fundul vasului în care le fierbi.

Citeste si: Slănină fiartă în zeamă de varză. O rețetă veche românească

Sarmale de Crăciun rețetă tradițională. Pui peste varză câteva felii de costiţă afumată (poţi pune şi slănină), foile de dafin şi aşezi sarmalele.

După primul strat, pui restul costiţei şi continui cu sarmale.

Reteta sarmale pentru Craciun 2020
Reteta sarmale pentru Craciun 2020

Acoperi cu varză tocată, diluezi în apă două linguri de pastă de tomate şi torni deasupra.

Reţetă pentru sarmale de Crăciun 2020. Acoperi cu apă şi le pui pe foc 30 de minute.

Le introduci în cuptor circa două ore. Dacă este nevoie, mai adaugi apă.

Sarmalele de Crăciun se servesc calde.


Abonează-te pe


Partenerii nostri
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si