Rețete cu hribi. Cu siguranță cei care iubesc ciupercile, iubesc și gustul savuros al hribilor. Cu ajutorul acestora, pot fi preparate foarte multe rețete delicioase! Noi vă sugerăm trei rețete pe care gurmanzii le pot găti!
Rețete cu hribi. Trei moduri de preparare pentru o masă delicioasă și sănătoasă
[Sursa foto: fotojet]Rețete cu hribi. Vă prezentăm cele mai delicioase rețete cu hribi pe care trebuie să le încercați neapărat acasă!
Rețete cu hribi. Trei moduri de preparare pentru o masă delicioasă și sănătoasă
Ingrediente
Primul pas este pregătirea ciupercilor. Se aleg să nu aibă gunoaie și să nu fie stricate. Se verifică dacă nu au viermi. Se rup hribii și cei care au găuri, se aruncă. Se spală sub jet de apă și se lasă apoi pe șervețele. Se taie bucăți de aproximativ 2-3 cm. Nu trebuie să fie foarte mici bucățile!
Ceapa se taie în cubulețe fine. Ulterior, usturoiul se taie felii. Într-o cratiță sau tigaie se adaugă ulei, unt. Când se încing, se adaugă ceapa și usturoiul. Se lasă la foc iute și se amestecă aproximativ 3-4 minute.
Acum urmează să se pună ciupercile și 100 ml apă fierbinte, jumătate de linguriță de sare și se pune capacul.
Se lasă la fiert cam 10 minute. Smântâna se amestecă cu apă fierbinte. Ulterior se toarnă peste ciuperci. Se amestecă, se adaugă piper și se gustă.
Rețete cu hribi. Trei moduri de preparare pentru o masă delicioasă și sănătoasă
Primul pas este acela al curățării hribilor. Aceștia se taie în cuburi, asemenea cepei.
Într-o crațită trebuie pus untul la topit, alături de ulei. Când acestea au început să sfârâie, se toarnă ciupercile și ceapa. Focul trebuie dat la foc mic și se amestecă. Hribii vor face un suc propriu, deoarece își lasă destul de multă apă.
Acestea se lasă la fiert 10-15 minute, apoi se adaugă apa.
Smântâna se amestecă cu făina și se pune peste hribi. Se amestecă și se adaugă verdeața tocată. Tocana trebuie lăsată să dea în clocot.
Rețete cu hribi. Trei moduri de preparare pentru o masă delicioasă și sănătoasă
Primul pas este acela de a pune apă într-o cană fierbătoare și să îi dai drumul. Vei avea nevoie pentru paste. Atunci când s-a fiert, toarn-o în oala pentru fiert și pune-o pe aragaz. Adaugă o mână de sare, iar atunci când clocotește, pune pastele.
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
Când sunt gata, păstrează o cană din apa în care au fiert, apoi scurge pastele și pune-le deoparte.
Restul ingredientelor trebuie pregătite, fiind o rețetă rapidă. Pune hribii într-o strecurătoare și dă-i un jet de apă scurt. Apasă puțin pe ei și pune-i pe un șervețel de hârtie.
Mărunțește usturoiul, apoi și pătrunjelul. Răzuiește parmezanul. Pune prosecco-ul într-un pahar, la îndemână.
Următorul pas este acela de a pune o cratiță pe foc. Apoi se adaugă uleiul de măsline. Trebuie să așteptați un minut, să se încingă, apoi se pun ciupercile.
Le veți căli timp de 5 minute. Ulterior se presară sare, piper și busuioc, apoi și usturoiul. Se lasă 3 minute, amestecând din când în când.
Se adaugă apă de la paste și smântâna lichidă. Atunci când va da în clocot, se adaugă tagliatellele.
Se adaugă și parmezanul răzuit, păstrând o parte și de pus deasupra, în farfurie.
Citeste si: Cine este Saif Ali Khan, actorul înjunghiat de un intrus în propria casă- radioimpuls.ro
Citește și: Untișorul. Ce este și cum se mănâncă această plantă
Veste rea pentru pensionarele cu venit de 2.000 de lei. Ce vor avea de plătit mai mult din 2025
Gagea și Virginia, câștigătoarea sezonului 3 „Casa iubirii”, au dat vestea despre relația lor
