VIDEO - Rubrica de gătit! Astăzi, Alina Laufer ne-a pregătit o rețetă ușor de făcut în casă: crackersi

A sosit momentul dedicat celor mai bune rețete, ușor de preparat și foarte delicioase. Ca în fiecare joi, Alina Laufer le sare în ajutor celor pasionați de gătit.

Rețetă simplă de crackersi, pregătită de Alina Laufer

„Bună ziua, dragii mei! Astăzi vom face o rețetă potrivită, atât pentru snack, cât și pentru a compania feluri de mâncare: crackersi cu brânză. Haideți să vedem de ce avem nevoie.

În primul rând, avem nevoie de brânză. Starul acestui crackersi este brânza cheddar pentru că are o culoare galben-portocalie, brânză mozzarella și parmezan. Am ales să folosesc 3 feluri de brânză. O să legăm acest crackers cu făină și cu mălai pe care l-am râșnit foarte bine, l-am făcut asemenea unei făini, pentru că face crackers-ul să fie mai crocant dacă folosiți numai făină. Puțin unt și o să mai folosim apă fierbinte. O să punem toate ingredientele într-un procesor și o să le tocăm. Apă e fierbinte, o să pun puțin câte puțin.

Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro

Citeste si: „Blonda lui Putin” s-a supărat pe o ziaristă și a trimis securitatea la ea, după ce i-a pus o întrebare: Nu discut viața mea personală- antena3.ro

Citeste si: Un brașovean a adunat zeci de mașini scoase din uz pe un câmp. Ce au descoperit polițiștii că facea de fapt- wowbiz.ro

Aluatul nostru este gata, o să-l scoatem din robotul de bucătărie și îl vom mai amesteca puțin. Acum să-l întindem între 2 foi de pergament. Partea cea mai grea a fost să întindem foaia cât mai uniformă. O să modelăm crackersi și înainte să-i băgăm în cuptor. Îi tăiem, pentru asta puteți să folosiți un cuțit. O să-i punem în cuptorul preîncălzit la 175 de grade Celsius, pentru aproximativ 15-20 de minute.