Printre legumele de toamnă se află și Sfecla roșie, aceasta este una dintre cele mai nutritive leguma, datorită complexului de vitamine și minerale pe care îl conține. De asemenea, sfecla roșie este folosită si pentru tratarea de diferite afecțiuni. Află secretele pentru un preparat delicios!
Sfecla rosie la borcan pentru iarna. Secretul pentru un preparat delicios
Iată toți pașii prin care poși prepara sfecla rosie la borcan pentru iarna!
Este recomndat ca atunci când taiati sfecla rosie sa folositi manusi, altfel va colorati mainile in rosu intens.
Sfecla se da pe razatoarea mare sau se taie cubulete, dupa preferinte.
Sfecla rosie la borcan pentru iarna. Secretul pentru un preparat delicios
Citeste si: Reţete cu dovlecei la cuptor: Cele mai delicioase mâncăruri
Începem prin a pregati sfecla, este bine sa alegem sfecle de dimensiune egala, bine coapte.
Se spala sfecla rosie si se pune la copt, necuratata, in cuptor. Se pune sfecla in tava sau si acoperim totul cu folie de aluminiu. In felul acesta, sfecla se coace in suc propriu.
Coacerea dureaza minim 1 ora, la o temperatura de 180 de grade Celsius.
Se verifica daca e bine coapta cu o furculita.Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
Însă, sfecla roșie se poate face si fiarta, daca doriti, astfel: se fierbe cu apa cat sa o acopere, pana se inmoaie. Dar gustul mult mai placut este la sfecla coapta inabusi. Se lasa sfecla la racit, apoi se curata.
După care, se da pe razatoarea mare sau se taie cubulete, dupa dorinta. Eu am preferat s-o tai cubulete mici, ne place foarte mult asa.
Mai apoi, se amescteca cu sare si otet. Daca doriti, puteti adauga acum si o lingurita de zahar sau miere de albine.
Sfecla rosie la borcan pentru iarna. Secretul pentru un preparat delicios
Citeste si: Cum se face salata de vinete cu maioneză? Se pune sau nu ceapă?
Sfecla roșie se pune in borcane, se capseaza bine, apoi se sterilizeaza la bain marie. Se lasa timp de 20-25 de minute din momentul in care apa a dat in clocot, apoi se stinge focul si se lasa borcanele sa se raceasca incet, in aceasta apa.
A doua zi, se verifica borcanele sa nu curga se intorc cu gura-n jos.
Citeste si: Mâncare de gutui cu pui: O reţetă delicioasă pentru toamnă
Gagea și Virginia, câștigătoarea sezonului 3 „Casa iubirii”, au dat vestea despre relația lor
Alimentul din România care ar putea beneficia de o IEFTINIRE importantă, în perioada următoare
