In articol:
- Strugurii conțin 80% apă
- Strugurii, foarte bogați în antioxidanți
- Pericolul adus de strugurii stropiți cu pesticide
- Avantajele consumului de struguri
Bolile în care este strict contraindicată cura cu struguri sunt: diabetul, problemele renale grave, hipertensiunea gravă, retenţia de apă în ţesuturi, colita de fermentaţie, diareea cronică.
Medicii citați de HaelthLine.com avertizează că persoanele care nu ar trebui sa consume struguri sunt cele care suferă de probleme digestive grave, de retentia de apă în organism, de diabet zaharat, dar și de diaree cronică.
Citeste si: Semnele că ai avut deja COVID-19 și n-ai avut nicio bănuială. Ce trebuie să faci rapid
Strugurii conțin 80% apă
Strugurii sunt o sursă excelentă de fitonutrienți, în principal de fenoli și polifenoli, dar mai conțin si alte vitamine importante, precum: Vitamina A, B, C, K. Conform bazei de date a nutrientilor din SUA, strugurii sunt bogati in: tiamină, riboflavină, niacină, folat, minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor si sodiu).
Citeste si: Cum a transformat o fetiță de 11 ani o rulotă veche într-o casă de lux. FOTO de necrezut
Citeste si: Predicția înfiorătoare a lui Nostradamus pentru anul 2021
Iar numeroase studii au arătat faptul că flavonoidele din sucul de struguri au efecte anticoagulante similare aspirinei.
Strugurii, foarte bogați în antioxidanți
Strugurii sunt foarte bogați in antioxidanți, mai exact peste 1600 de compuși benefici se găsesc in acest fruct. Cea mai mare concentrație de antioxidanți a fost raportata in pielita (coaja) si semințele strugurilor. Strugurii roșii conțin un număr mai mare de antioxidanți datorita antocianinei (colorant natural, responsabil de rosul strugurelui).
Conținutul crescut de antioxidanți, poate ajuta la prevenirea îmbolnăvirilor cronice – antioxidanții sunt compuși ce se găsesc in mod normal in plante. Aceștia au rolul de a repara celulele îmbolnăvite sau afectate de radicalii liberi, celule care, lăsate afectate, duc la apariția stresului oxidativ.
Pericolul adus de strugurii stropiți cu pesticide
Specialiştii spun că strugurii stropiți cu pesticide devin lipsiți de antioxidanţii care luptă împotriva procesului de îmbătrânire, dar conțin și pericole pentru sănătate.
„De exemplu la struguri, dacă sunt stropiți, atunci planta nu mai este atacată de botroscinereea, mucegaiul specific viței de vie, și atunci vița de vie nu mai secretă unul din fitonutrienții foarte sănătoși”, spune un nutriționist din Oradea.
Citeste si: Epidemiologul șef al Suediei, mesaj șocant împotriva măștilor de protecție
Industrializarea alimentației a dus la explozia câtorva boli, una dintre aceste boli este și boala Alzheimer, explică medicii
Avantajele consumului de struguri
Hipertensiune – în formele uşoare de hipertensiune, cura cu struguri este un remediu excelent şi foarte blând. Ea nu le este însă recomandată celor cu hipertensiune gravă, cărora medicul le-a contraindicat aportul de lichide în organism.
Bolile de ficat (hepatită, sechele post-hepatice) – cura trebuie făcută cel puţin o dată pe an, după ea evitându-se consumul alimentelor grase, grele, prăjeli etc.
Afecţiuni biliare – cura cu struguri este recomandată mai ales în tratamentul dispepsiei, a colecistitei şi pentru prevenirea şi tratamentul litiazei biliare în forme uşoare.
Digestie lentă – se recomandă ca strugurii (nu foarte dulci) să fie consumaţi cu minimum 30 de minute înainte de masă.
Constipaţie – strugurii stimulează digestia, peristaltismul intestinal, cojile lor acţionând ca un „piston natural” care împinge din colon materiile reziduale.
Gută – strugurii în cantitate mare mobilizează şi elimină din organism acidul uric.
Menometroragii – se recomandă mai ales strugurii roşii şi negri mai bogaţi în taninuri, care reduc cantitatea de sânge menstrual şi chiar opresc sângerarea.
Anemie – mai ales strugurii roşii şi negri conţin substanţe antianemice în cantităţi importante, în plus, vitaminele din complexul B ajută la fixarea fierului.
Hemoroizi – strugurii cu tot cu coajă sunt un remediu extraordinar contra constipaţiei şi în acelaşi timp, un tonic venos. Cura cu struguri, împreună cu remediile locale (unguent de tătăneasă, de cătină) este o combinaţie infailibilă în această afecţiune.