Tofu. Ce este, de fapt, acest produs și din ce este făcut. Mai cumperi?

• Din ce este făcut tofu
• Soia, unul dintre cele mai modificate genetic alimente din lume 
• Avertismentul specialiștilor

Tofu este preparat din soia despre care se știe că nu este tocmai sănătoasă pentru organis. Mai exact, soia este unul dintre cele mai modificate genetic alimente din lume.

Citeste si: Roșiile românești au apărut în piețe. Adevărul neștiut despre aceste tomate. Cât costă un kilogram?- VIDEO

Din ce este făcut tofu

Tofu este obţinut din boabe de soia, apă şi un agent coagulant.

Citeste si: Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”- kanald.ro

Citeste si: Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc- wowbiz.ro

Citeste si: O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori- antena3.ro

Specialiștii spun că soia nu este un aliment sănătos, nu previne bolile şi nici măcar nu s-a dovedit că este sigur. Studiile au arătat de nenumărate ori că soia poate genera probleme digestive, malnutriţie, disfuncţii ale tiroidei, declin cognitiv, tulburări ale aparatului reproductiv că şi boli ale inimii şi cancer.

Citeste si: Pâinea prăjită este nelipsită de la micul dejun! Specialiștii atrag atenția: Legătura dintre cancer și consumul de pâine părjită

Soia, unul dintre cele mai modificate genetic alimente din lume 

În prezent, 90% din soia care se cultivă la nivel mondial este modificată genetic. În general, produsele modificate genetic sunt bănuite ca fiind cauza multor probleme de sănătate întrucât distrug bacteriile bune din sistemul digestiv şi, în acelaşi timp, afectează modul în care funcţionează acesta.

Citeste si: Chiftele de post cu cartofi, ciuperci și orez. Rețeta delicioasă care te face să uiți de carne

Avertismentul specialiștilor

Tofu conţine fitoestrogeni, un grup heterogen de compuşi nonsteroizi care se găsesc în plante în mod natural. Aceste substanţe blochează producţia normală de estrogeni şi au fost legate de cancerul la sân.

Citeste si: Cum pregătești o pizza de post

Unele studii ştiinţifice au demonstrat că soia „hrăneşte” cancerul la sân de vreme ce se comportă asemeni estrogenului.