Un sondaj realizat de o platforma online de comenzi de manncare din Romania, prezinta un top al ciorbelor prezente zi de zi pe mesele romanilor, mancate cu drag de multe generatii.
Ciorba de vacuta
Fie ca este acrita cu bors proaspat, cu otet sau doar cu rosii, ciorba de vacuta este felul de mancare preferat al multor romani, carora le aduce aminte de pranzurile imbelsugate, alaturi de cei dragi, conform unui sondaj realizat de platforma online de comenzi de mancare foodpanda.ro.
Cu gust si aroma inconfundabile, densa si delicioasa, ciorba de gaina cu taitei de casa este perfecta pentru anotimpul rece.
Ciorba de perisoare
Perisoarele pot fi facute din carne de pui, vita sau peste, cu legume calite in ulei fierbinte, in prealabil, sau fierte direct, iar la final ciorba poate fi dreasa cu smantana sau servita fara. Oricum ar fi, ciorba de perisoare e, intotdeauna, un deliciu.
Ciorba de burta
Nu credem ca exista roman care sa poata spune, sincer, ca nu a mancat, macar o data, ciorba de burta. Cu foarte multa carne, legume si smantana, ciorba de burta este extrem de satioasa si extraordinar de gustoasa!
Citeste si: Durere in partea stanga a corpului – cauze si remedii- catena.ro
Borsul de peste
Aceasta reteta dobrogeana traditionala este indragita deopotriva de cei care au crescut in aceasta zona a tarii si carora le aduce aminte de copilarie, precum si de toti cei carora le place gustul unic al ciorbei pescaresti.
Ciorba de fasole (cu sau fara afumatura)
Ideala atat in perioada postului sau pentru vegetarieni, daca din ingrediente lipseste carnea, sau in restul anului, cand in compozitie intra si niste afumatura, ciorba de fasole nu putea sa lipseasca din clasament. Poate fi acrita cu zeama de varza sau mancata in paine,si va fi mereu la fel de buna.
Borsul
O alta ciorba specifica Moldovei, borsul se poate face numai din legume sau cu carne – de pui, de vita sau chiar de porc. Important este sa fie acrita cu bors, care-i va da gustul de mancare ca la mama acasa. Ciorba de miel Mancata in special de Paste, in Oltenia, ciorba de miel se face cu burta de miel tocata fidelute, radacinoase si leustean proaspat, dreasa cu smantana sau iaurt de oaie.
Ciorba de potroace
Servita, initial, la nuntile oltenesti, ciorba de potroace este acum cunoscuta si indragita in intreaga tara. Facuta cu carne usoara, de pasare si multa zeama de varza, ciorba de potroace se mananca foarte fierbinte, cu patrunjel si marar presarat deasupra.
Ciorba radauteana
Asa cum ii spune si numele, aceasta ciorba este specifica zonei Moldovei, fiind adoptata, de-a lungul timpului, de gospodine din intreaga tara. Ingredientele de baza pentru ciorba radauteana sunt carnea de pasare, legumele, smantana, faina, cateva oua, mirodenii, usturoi si un strop de otet.
A îngropat Dana Roba securea războiului cu părinții lui Daniel Balaciu? Cum a decurs întâlnirea lor: "Eu nu sunt o femeie rea"
Misterul ultimelor ore ale lui Lucy, strămoșul nostru antic, elucidat de fosila care a revoluționat studiul evoluției umane
VIDEO Călin Georgescu s-a filmat când făcea baie într-un lac de munte când afară erau -6 grade
