Multă lume evită să consume pește, de teama oaselor. Există, însă, și pești care nu au oase multe, dar românii preferă să consume tipurile de pește pe care le cunosc deja.
O specie de pește din Marea Neagră este necunoscută de români, deși carnea acestuia este extrem de sănătoasă. Vezi mai jos despre ce pește e vorba.
Peștele din Marea Neagră pe care mulți români nu-l consumă conține foarte puţine calorii şi este absolut delicios, potrivit CSID.ro .
Acest pește este recunoscută pentru conţinutul ridicat de vitamine A, D, E şi B12, minerale precum fosfor, iod, potasiu şi grăsimi sănătoase.
Peștele-minune din Marea Neagră, lufărul
Lufărul este unul dintre peștii extrem de gustoși, arată sursa citată.
Acest tip de pește este greu de capturat, așa că se găsește rar și în meniurile restaurantelor.
Lufărul este un pește versatil, iar carnea lui este extrem de gustoasă.
Poate fi consumat pe grătar, prăjit sau la cuptor. El poate fi servit alături de garnituri de legume, cartofi copți sau salată verde.
„Mâncați pește românesc fraților, eu mă voi strădui să îl aduc să îl colectez și să
îl promovez cât pot eu de mult! Fără cerere nu există ofertă, și eu știu că peștele de Marea Neagră nu a fost deloc promovat, nu există în nici un hypermarket și este mai mare rușinea.
Care sunt avantajele consumului de pește
Consumul de peşte aduce organismului un aport mare de proteine şi acizi graşi Omega 3.
Carnea de pește are numeroase beneficii: menține inima sănătoasă şi ajută și la prevenirea depresiei.
Dar sunt persoane care se întreabă ce pește este mai bun atunci când vor să apeleze la o alimentație mai sănătoasă.
Lufărul este peștele din Marea Neagră care are oase puține și o carne delicioasă.
Se află pe lista de specii de pește care sunt calitative din punct de vedere nutrițional.
