VIDEO-Au învățat să facă cele mai spectaculoase torturi. Marcela Rotaru a susținut un masterclass la Cluj Napoca la care au participat cofetari din toată țară

O moldoveancă stabilită în Regatul Unit le învață pe românce cum să creeze deserturi nu doar gustoase dar și spectaculoase! Marcela Rotaru a susținut un masterclass la Cluj Napoca la care au participat cofetari din toată țară. Cu această ocazie specialiștii au aflat și cele mai noi tendințe în materie de dulciuri, a transmis Cristina Dorobanțu.

Au învățat să facă cele mai spectaculoase torturi

Torturile realizate de Marcela Rotaru sunt adevărate opere de artă. Sunt spectaculoase și gustoase deopotrivă iar cofetării sosiți din toate colțurile țării la Cluj Napoca au avut ocazia să învețe tehnicile folosite de ea.

Marcela Rotaru, trainer- Pe parcursul acestor două zile cursantele au putut vedea cum se face un tort de la A la Z, asta incluzând blaturi, creme, inserții, precum și piesă de rezistență decorul. În acest an se mențin în tendințe foaia de napolitană și pentru torturile de evenimente, dar și păsat de zahăr care adaptat paote căpăta un stil aparte.

Cursul a avut loc în laboratorul a două tinere, cofetari de meserie, dornice să învețe noutățile din domeniu.

Andreea Enache, cofetar- Am organizat împreună la Cluj Napoca un masterclass de torturi, decoruri și toate tendințele anului 2024 și 2025, iar având în vedere că se apropie și Paștele și evenimentele și toate petrecerile vrem să le oferim clienților și să le facem cunoscute noile tendințe din materie de

Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citeste si: Dispariţii misterioase în Rusia. Putin îşi arestează cercetătorii care au inventat rachetele hipersonice- antena3.ro

Citeste si: Iranul cere pacea în Orientul Mijlociu, la câteva zile după ce a atacat Israelul. Apelul lansat către Occident- wowbiz.ro

Sorina Gherman, cofetar- Este un tort delicios, fin, poate fi format din multe gusturi, inserții conține foi cu miere, creme de fistic sau pastă de alune pură, vișine, zmeură sau tot felul de alte fructe.

Citește și: VIDEO-A dat jurnalismul pe cofetărie. Raluca Moisă și-a urmat visul din copilărie. ,,Focusul și energia mea înseamnă această afacere''

Iar participantele la curs au avut ocazia să și guste din torturile de excepție pe care le-au realizat.

Am învățat tehnici noi de finisare, modelare, mi-am dorit foarte mult să o cunosc pe Marcela, cu ea am luat primul curs online care m-a ridicat foarte mult în acest domeniu. Am venit, am mai învățat mici trucuri, a spus o participantă la curs.

Citeste si: Cine poate beneficia de ajutoarele de încălzire 2024-2025. Care este termenul limită pentru depunerea cererilor de încălzire- kfetele.ro

Citeste si: Dorian Popa dă lovitura în industria alimentară! Pizza care ii poarta numele, epuizată încă de la lansare. Cât costă cel mai nou produs al artistului- radioimpuls.ro

Citeste si: „Blonda lui Putin” s-a supărat pe o ziaristă și a trimis securitatea la ea, după ce i-a pus o întrebare: Nu discut viața mea personală- antena3.ro

Cursul a fost foarte interesant, am învățat foarte multe lucruri noi și o să mai revin cu drag să învăț și alte tehnici de la doamna Marcela. Mi-am dorit să învăț tehnicile de decor, cremele de exterior și tot ce este nou, în tendințe.

Odată ce au desprins noile tehnici și trucuri pentru realizarea și decorarea torturilor, cofetării le vor pune în aplicare pentru următoarele comenzi.

Aceștia vor avea mult de muncă în perioada următoare, mai ales că vin sărbătorile Pascale și apoi începe sezonul nunților.