Vine, așadar, perioada tentațiilor culinare iar sarmalele, cozonacul și șoriciul proaspăt vor fi nelipsite de pe mesele noastre. Românii se așteaptă să ia în greutate pe perioada sărbătorilor, dar nu e obligatoriu. Putem mânca orice produs tradițional, fără să ne îngrășăm. Cum anume, aflăm de la Florin Dragomir, un cunoscut antrenor de fitness și specialist în nutriție, a transmis Cristina Dorobanțu.
1. În primul rând, aș vrea să știu dacă putem mânca orice, acum în perioada sărbătorilor, fără să ne îngrășăm. Și dacă da, explică-ne cum.
Bineînțeles că putem mânca fără să ne îngrășăm. Atunci când spui orice, trebuie să facem o mică diferență, pentru că atunci când spunem orice, ar trebui să excludem produsele acestea foarte procesate, băuturile carbogazoase cu zahăr, fast food-ul și să ne orientăm către produse cât mai naturale, cât mai puțin procesate. Totodată, ar trebui să ținem cont și că sărbătorile nu sunt de la 1 decembrie până la 1 ianuarie și sunt doar două, trei maxim patru zile așa că, dacă mănânci de la 1 decembrie până pe nu știu, 23 decembrie mănânci sănătos, faci mișcare și ai un stil de viață activ și echilibrat, faptul că mănânci pe 24, 25, 26 ce îți dorești tu, garantat n-o să te îngrași, a
declarat Florin Dragomir.2. De exemplu, știm că are multe calorii cozonacul. Câte felii ar trebui să mâncăm fără să ne afecteze greutatea?
E destul de greu de spus lucrul acesta cu exactitate, dar atâta timp cât nu facem abuz și atâta timp cât mănânci cozonacul sau recomandarea mea este să mănânci cozonacul întotdeauna la finalul unei mese, nu ca o masă principală, adică să mănânci o masă cât mai sănătoasă și la final ca desert să mănânci o felie, două de cozonac și garantat nu vei avea nicio problemă din punct de vedere al greutății, însă, dacă vrei să-l mănânci ca o gustare pe parcursul zilei, poți să mănânci fără nicio problemă din nou una, două felii de cozonac, dar poate după aceea te ridici de pe canapea faci ceva, faci ceva mișcare, astfel încât să consumi caloriile pe care le-ai mâncat din cozonacul respectiv, a declarat Florin Dragomir.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
3. Unii spun că sportul ne îngrașă dacă nu suntem atenți. Pentru că ni se face foame după antrenament și mâncăm prea mult. Așa este?
Este real pentru că sportul efectiv arde calorii, consumă energie și după aceea corpul nostru își cere drepturile și ne cere acele calorii înapoi, ca să refacem depozitele de energie, însă trebuie să ținem cont că la un antrenament intens, ardem patru cinci sute de calorii maxim, pe care după aceea le putem mânca foarte ușor dintr-un burger sau dintr-o farfurie uriașă de mâncare. Așadar, nu sportul ne face să ne îngrășăm, ci ceea ce mâncăm după mișcare, așa că, atâta timp cât după ce faci mișcare, pui în farfurie o cantitate mai mare de proteină, cât mai multe legume, o sursă bună de carbohidrați, ai putea să mănânci pe săturate după mișcare și să nu să nu te îngrași nici măcar un gram, din contră, să slăbești, a
declarat Florin Dragomir.Citește și: VIDEO- Mese întinse în mini vacanță. Ce mâncăm de 1 decembrie?
4. Șoriciul îngrașă?
Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro
Nu îngrașă nici el, dar trebuie să ținem cont că e un aliment destul de caloric. Are undeva în jur de cinci sute șaizeci de calorii pe o sută de grame, ceea ce nu înseamnă foarte mult cantitativ, foarte multă mâncare cantitativă, însă vine și cu foarte multe beneficii. Șoriciul conține foarte mult colagen care ne ajută pe noi să ne îmbunătățim elasticitatea și sănătatea pielii, ne ajută să îmbunătățim sănătatea oaselor, a ligamentelor, a pielii, a unghiilor, a părului. Pe lângă asta, conține și foarte multe proteine, este unul dintre cele mai bogate alimente în proteine. Pe o sută de grame are șaizeci și trei de grame de proteină și asta ne ajută foarte mult să ținem un stil de viață sănătos însă trebuie să avem grijă ca atunci când îl mâncăm, în primul și în primul rând ai văzut, șoriciul are două părți. Partea de sus și partea de jos, unde, de obicei, rămâne mai multă grăsime pe șorici. Trebuie să rașchetăm cât mai bine grăsimea de acolo, ca să mai scădem puțin numărul de calorii. Totodată, important să nu-l mâncăm cu foarte multă sare, știu, e bun șoriciul cu sare, dar mâncând o cantitate foarte mare de sare facem o retenție de apă și automat și pe cântar o să se vadă lucrul acesta și pe lângă asta știu că nimeni nu face asta, dar atunci când mâncăm șorici, ar fi ideal să-l mâncăm cu niște legume ca să avem și ceva fibre în alimentație, nu să-l mâncăm cu covrigi sau cu pâine, așa cum se obișnuiește, a declarat Florin Dragomir.
Cât de mult îngrașă cozonacul
