VIDEO - În restaurante, bucătarii abia mai pot să facă față comenzilor
Bucătarii din resturante abia mai pot respira după ce de două zile încoace gătesc neîncetat ca să onoreze comenzile, care au fost cu miile în acest an.
În bucătăria acestui restaurant s-a muncit ca pentru un întreg regiment în cantinele armatei- semn că gospodinele au pus gând rău gătitului în acest an.
Ca să facă față comenzilor uriașe- 40 de angajați au ambalat mâncarea la foc continuu. Meniul de sărbători e bogat- iar clienții au cerut câte puțin din toate.
În restaurante, bucătarii muncesc acum cât pentru un an din cauza comenzilor
„Avem comenzi undeva la 1500, facem 500 în noaptea asta! Tot ce este tradițional”, spun bucătarii.
La desert- vedeta e cozonacul cu nucă și ciocolată. 4 mii de bucăți au ieșit din cuptoare și toate s-au vândut ca pâinea caldă.
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro
„Pachetul poate pleca de la 200 de lei, nu e ceva standard!”, spun bucătarii.
Dar nu toată lumea aleargă după bucate tradițională. Alții preferă un Crăciun mai liniștit și din punct de vedere al alimentației.
Nu se vor îndopa cu de toate- ci numai cu meniuri ușoare.Bucătarii din restaurante au preparat inclusiv comenzi de meniuri pescărești
Alexander este compoten al trupei Mandinga și l-am întâlnit într-un restaurant cu specific pescăresc. Recunoaște că nu ar spune nu sarmalelor sau unui bulz românesc... dar totuși vrea un altfel de meniu.
„Pește, eu sunt fan, îmi place peștele, sunt fan! Borșul de pește nu poate lipsi, apoi midii, caracatiță!”, spune artistul.
„Facem salată de icre de tot felul, facem și chiftele de pește! Prețul este deosebit de accesibil!”, spun bucătarii.
În majoritatea restaurantelor astăzi a fost ultima zi în care s-au putut face comenzi pentru masa de Crăciun. Acum- livratorii sunt cei care mai lucrează- ca să izbutească să ducă toate pachetele acasă la clienți.
Partenerii nostri
Te-ar putea interesa si
