VIDEO | Paste cu paine si cozonaci pe vatra
Cuptoarele iau foc in prag de sarbatori de la atatea comenzi. Cea mai ravnita este painea cu sunca si cascaval, dar au trecere si cozonacii pufosi sau pasca umpluta cu branza si stafide.
Paine la cuptor cu ceapa, cascaval sau sunca, pasca delicioasa si un cozonac de-ti lasa gura apa. Asta e oferta brutariilor, care se pregatesc de un val de clienti in prag de Paste.
Cei care cumpara bunatati din aceasta brutarie au comandat produse de panificatie special pentru Paste.
Citeste si: Hemoglobina: Ce este si ce se ascunde o valoare scazuta a acesteia?- catena.ro
Pentru ca sortimentele de paine sa fie gata la timp, in brutarii se munceste la program prelungit.
In timp ce unii pun pe vatra painile gustoase, alti angajati se ocupa de cozonaci. Pentru ca romanii cer compozitii din ce in ce mai bogate, produsele sunt umplute cu ciocolata si nuca din belsug, intr-un strat cat mai gros. Apoi cozonacii se rumenesc in cuptoare.
In perioada aceasta, cele sase cuptoare din fabrica functioneaza non-stop, iar in fiecare cuptor incap cate 300 de cozonaci odata. Cozonacul pleaca din fabrica la 16 lei, iar painea, de la 4 lei.
Partenerii nostri
Te-ar putea interesa si
