VIDEO - Patronii de restaurante vând mâncare ieftină sau dau de pomană

• Restaurante de fine dinning reinvetate de patronii care au rămas fără clienți
• Clienți puțini, patronii au găsit soluții ca restaurantele lor să supraviețuiască

Suntem în fața unui restaurant care cândva era unul cu pretenții, conceptul de fine dining stând la loc de cinste, iar porțiile servite erau adevărate delicatese. Localul fusese inclus anul trecut în topul celor 1000 de restaurante care trebuie vizitate. Acum- s-a transformat într-unul de tip cazarmă, ca să poată supraviețui.

„Avem ciorbă cu perișoare, supă de cartofi cu afumătură, slănină, ceapă spartă cu pumnul, ostropel, avem foarte multe lucruri din copilăria mea și a oricărui român”, spun patronii de restaurante.
Un meniu aici pornește de la 7 lei și poate ajunge până la 40 de lei.

Restaurante de fine dinning reinvetate de patronii care au rămas fără clienți

„Am reușit să sprijinim cadrele din linia întâi, eroii din linia întâi, de la serviciul SMURD, serviciul de ambulanță, Poliția Locală, Poliția de Frontieră, doctorii și medicii spitalelor afectate și am început în Vinerea Mare- o zi simbolică pentru noi. Toți eroii din linia întâi în momentul în care vin la noi să ridice mâncarea în uniformă vor primi un discount de 20%”, spun patronii de restaurante.

Citeste si: Cine este și cum arată Alina, soția lui Gabriel Cotabiță: „I-am dat un mesaj pe Facebook, ca un fan obișnuit”- kanald.ro

Citeste si: Ce se întâmplase cu Gabriel Cotabiță în ultimele luni! Declarațiile făcute de soția lui cu puțin timp înainte ca artistul să moară: „Era riscant”- wowbiz.ro

Citeste si: Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale- antena3.ro

„Mi se pare o întoarcere înapoi în trecut și punem accent pe ce înseamnă cultură românească și tradițională și folclor, mi se pare extraordinar!”, spun clienții.

Mergem acum la o cantină dintr-un campus studențesc din capitală. Cândva aici era forfotă. Acum.... bate vântul. Clienții fiind tot mai puțini- rămâne mâncare nevândută cu nemiluita. Tocmai de aceea- patronii fac reduceri substanțiale pe final de zi- dar și donează meniuri celor nevoiași.

„E păcat să arunci atâta mâncare, plus că sunt mulți oameni care ar avea nevoie. Am văzut pe internet că restaurantele lasă mâncare, ceva pungi în caserole pentru oamenii străzi care iau mâncarea în caserole și știu de unde să o ia și la ce ore”, spun clienții.

Clienți puțini, patronii au găsit soluții ca restaurantele lor să supraviețuiască

Alt restaurant- același scenariu după care se încearcă salvarea din prăpastia falimentului.

„În ultima noastră oră de operare din fiecare zi, o să acordăm un discount de 20% astfel încât să acordăm clienților noștri acel produs savuros exact în ziua în care a fost preparat”, spun reprezentanții restaurantelor.

Citeste si: Pensionarele vor primi 375 de lei, pe lângă pensie, în luna decembrie. Cine beneficiază de această sumă?- kfetele.ro

Citeste si: Orgoliul și mândria l-au ţinut pe Mihai Bendeac departe de Gabriel Cotabiţă: "Iartă-mă. Deși e prea târziu. Mi-am dovedit că sunt un om prea mândru"- radioimpuls.ro

Citeste si: Ce avere are Călin Georgescu, candidatul care a provocat cea mai mare surpriză la alegerile prezidențiale- antena3.ro

Ideea de a dona mâncarea este în strânsă legătură cu legea risipei alimentare. Și e în avantajul patronilor să facă asta- dacă ne gândim că ei plătesc la kilogram depozitarea deșeurilor- iar astfel ar putea să fie scutiți de aceste biruri.