„Miroase a sărbătoare pe ulițele satelor din inima Transilvaniei. Gospodinele au încins cuptoarele și s-au apucat să pregătească bunătățile pentru masa de Crăciun. Primii pe listă au fost cozonacii, preparați după rețete vechi de sute de ani”, a transmis Christian Sabbagh, prezentatorul Știrilor Kanal D

Gospodinele din Transilvania au dat startul preparării cozonacilor

În această gospodărie din Țara Secașelor, gospodinele s-au apucat de treabă încă din zori.

E multă muncă, iar cozonacii se pregătesc și acum după rețetele tradiționale, moștenite din străbuni.
„Cernem făina, o aerisim puțin. Aici sunt 30 de kilograme măsurate, ca să știm ce să punem: ouă, zahărul, sarea, să știm cât trebuie”, a explicat Maria Ranf, gospodină.
Pregătirile încep cu o seară înainte, când se iau ingredientele și se pun la cald.

Citește și: VIDEO- Crăciunul bate la ușă. Gazdele fac ultimele pregătiri în așteptarea turiștilor

Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii- catena.ro

Citeste si: Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat- antena3.ro

Citeste si: Un bărbat din Ploiești a sunat la 112 pentru că doi vecini nu răspundeau la ușă. Polițiștii au făcut o descoperire năucitoare- wowbiz.ro

În timp ce compoziția este lăsată la crescut, gospodinele pregătesc umplutura cu nucă, rom și vin.

Totul se amestecă bine și se lasă apoi la odihnit câteva ore.
Aluatul este apoi frământat pe îndelete.
După ce aluatul s-a dospit, cozonacul este umplut cu nucă din belșug și se așează în tăvi.
Apoi, cozonacii se coc la foc lent, ca odinioară.
În final, după o zi de muncă, primii cozonaci rumeni sunt scoși din cuptor.
De sărbători, în gospodăria din Alămor se pregătesc peste 200 de cozonaci.

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Hernia de disc lombara: diagnostic si tratament actual

Imagini fără precedent cu suprafața Soarelui, la cea mai înaltă rezoluție de până acum: „Arată în detaliu frumusețea câmpului magnetic”

Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'

Orașul din România care a interzis trotinetele electrice de închiriat. Cât timp va fi în vigoare măsura

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”

Calitățile pe care Adriana Bahmuțeanu le-a văzut în fostul ei soț, Silviu Prigoană. “Mă gândesc la ce viață frumoasă am fi putut să avem.”

EXCLUSIV! Cum va arăta ediția aniversară UNTOLD 2025? Edy Chereji: „Va fi fără îndoială cea mai impresionantă de până acum”. Cât costă biletele?

Partenerii nostri
kanald.ro
Cine este Elena, femeia găsită fără viață pe un câmp din Sectorul 6. Femeia plecase de... Cine este Elena, femeia găsită fără viață pe un câmp din Sectorul 6. Femeia plecase de acasă din data de 13 noiembrie și era dată dispărută de familie
kfetele.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pentru Honorius și Silvius Prigoană. Ce le transmite... Adriana Bahmuțeanu, mesaj dureros pentru Honorius și Silvius Prigoană. Ce le transmite vedeta, dar și când va avea loc parastasul fostului politician. „Nu am reușit să fiu cu adevărat mama de care aveați nevoie.”
wowbiz.ro
Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de... Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?
radioimpuls.ro
REZIDENTIAT 2024. Au fost publicate rezultatele finale REZIDENTIAT 2024. Au fost publicate rezultatele finale
gandul.ro
Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de lei Ce se întâmplă cu toți pensionarii din România cu pensii mai mici de 3.000 de lei
romaniatv.net
Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele... Vestea MOMENTULUI în showbiz. Culiță Sterp și Daniela Iliescu fac nuntă. Primele declarații. ''Ne-am hotărât de pe o zi pe alta''
libertatea.ro
Super-armele cerute insistent de Ucraina Occidentului și cum au influențat ele... Super-armele cerute insistent de Ucraina Occidentului și cum au influențat ele războiul. De la HIMARS la ATACMS, reușite și eșecuri I Analiză
libertatea.ro
Putin are un plan de împărțire a Ucrainei care implică și România și i-l va propune lui... Putin are un plan de împărțire a Ucrainei care implică și România și i-l va propune lui Trump
kanald.ro
Ce a apărut în fața blocului Andreei Cuciuc, la doar câteva zile după înmormântare!... Ce a apărut în fața blocului Andreei Cuciuc, la doar câteva zile după înmormântare! Părinții ei au avut parte de o surpriză atât acasă, cât și la mormântul fetei
evz.ro
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor... Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor să plece
viva.ro
Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare... Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de operațiile estetice...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare
digifm.ro
Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera... Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera noastră, suntem niște oameni foarte singuri”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro: