Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Andra si George sunt studenti la facultatea de management in Sibiu, insa ideea de a avea un laborator de cofetarie le-a venit in urma cu trei ani. Au facut un plan de afaceri si au obtinut prin programul startup nation, 44 de mii de euro fonduri europene nerambursabile.
"Ne-am descoperit o pasiune comuna care ar fi prepararea brioselor, asa ca am inceput sa ne documentam si sa invatam putin ce ar insemna depunere unui proiect pe fonduri europene", spun tinerii antreprenori.
"Am studiat tot ce inseamna un proiect pe care l-am realizat chiar singuri de la cap la coada. Am avut ajutor dor pe partea de implementare dupa, dar proiectul in sine si planul de afacere l-am realizat noi", precizează ei.
O data banii obtinuti, cei doi tineri si-au cumparat echipamentele necesare si au dat drumul la treaba.Roger este cel care pregateste luatul si coace briosele, iar Andra le decoreaza cu multa rabdare.
Cu vanilie, frisca, cu fructe, branza, nuci sau ciocolata, briosele pregatite in micul laborator sunt un adevarat rasfat.
"Avem cam zece sortimente, avem cele cu crema, caramel sarat, nuca, dovleac, cele din colectia de toamna, cu branza de vaci, cu biscuti, cu mac, cu alune caramelizate", spun antreprenorii.
A îngropat Dana Roba securea războiului cu părinții lui Daniel Balaciu? Cum a decurs întâlnirea lor: "Eu nu sunt o femeie rea"
Misterul ultimelor ore ale lui Lucy, strămoșul nostru antic, elucidat de fosila care a revoluționat studiul evoluției umane
Briose
