In articol:
„Studenții unei facultăți din Cluj au readus în actualitate vechile produse tradiționale. Tinerii au fost provocați să afle rețetele din bătrâni, să le creeze povestea și apoi să prepare mâncăruri de altădată în cadrul festivalule tradițional. Cele mai bune preparate au fost și premiate”, a transmis Cristina Dorobanțu.
Din cine a fost format juriuș și care este scopul acestui eveniment
Juriul a fost compus din profesori, bucătari și experți în industria alimentară. Aceștia au analizat fiecare dintre produsele pregătite de studenți.
Citeste si: Un tânăr de doar 20 de ani s-a înecat la Costinești! Bărbatul a ignorat steagul arborat la mal- kanald.ro
Acest eveniment a fost făcut la inițiativa profesorilor din Cluj care își doresc să încurajeze studenții să păstreze tradiția culinară.
Respectivele preparate trebuiau să îndeplinească și anumite reguli, precum respectarea rețetei vechi și folosirea doar a ingredientelor naturale și tradiționale.