In articol:
„De sărbători vom avea pe masă legume crescute în sol românesc. Solariile fermierilor abundă de verdețuri gata să fie culese și expuse în piețe. Salata, ceapa verde sau ridichile de la producătorii locali au prețuri ceva mai piperate decât cele din supermarket, însă producătorii spun că diferența este justificată de calitatea și prospețimea mărfii”, a transmis Silvia Ioniță, prezentatoarea Știrilor Kanal D.
Legume crescute în sol românesc de sărbători
Trei lei costă această salată uriașă pe care am găsit-o în solariile unui fermier buzoian. Are frunza fragedă, gust intens și nu conține chimicale, ne asigură producătorul.
„E un soi de salată care se pretează și pe timp de iarnă, adică chiar dacă ajung temperaturile și la zero grade, tot nu afectează. A prins și căldura un pic acum suntem la jumătate cu recoltatul”, a explicat producătorul.
Mircea Tatu cultivă salată verde pe o suprafață de 600 de metri pătrați. Din solariile sale, legumicultorul buzoian aprovizionează mai multe piețe din regiune până la sfârșitul iernii. În preajma sărbătorilor, când cererea este mare, salata se va vinde în piață de aproape două ori mai scump decât la poarta fermei.
„Diferența este dată de cheltuielile de transport, de chiria la tarabă, de persoana care stă să o vândă, pentru că la tarabă nu se vând cantități foarte mari și atunci trebuie să stea cineva acolo tot timpul, sunt costurile cu tarabele, chiria”, a mai adăugat acesta.
Citeste si: Salman Khan și Iulia Vântur, primele imagini de la nuntă! Filmarea cu ei a scăpat pe internet- wowbiz.ro
Pe lângă salata și ridichile gustoase și sănătoase, legumicultorii din regiune au și alte verdețuri.
Gălățeanul Costică Buruiană produce verdețuri pe toată perioada anului. A muncit 15 ani în Italia în agricultură, iar experiența și banii adunați acolo l-au ajutat să investească în țară.
„Avem o suprafață de 3,5 hectare și am înființat culturi ca și mărar, pătrunjel, ceapă verde, ridichi, salată și spanac”, a povestit legumicultorul.
Acesta muncește pe brânci pentru a putea aproviziona piețele agroalimentare în perioada premergătoare sărbătorilor.
Fermierii locali promit că vor avea suficientă marfă la vânzare în această perioadă. Cât privește prețul trufandalelor, legumicultorii spun că acesta poate fi mai mare, mai ales la tarabele samsarilor. Salata, de exemplu, deși pleacă de la poarta fermei cu cel mult doi lei bucata, ajunge să coste în piață chiar și dublu. Ceapa verde se vinde în piață cu cel puțin doi lei legătura, iar mărarul și leușteanul costă 1,5 lei.