In articol:
- În Ardeal, vin nobil produs în atmosferă de poveste
- Vin din soi nobil, de poveste, făcut în Ardeal
- Povestea strugurilor din Ardeal- din ei iese vin nobil
Citeste si: Ședință de criză la PNL. Fotografia momentului cu Nicolae Ciucă și liderii liberali- antena3.ro
In podgoria de la Apoldu de Sus, pe o suprafața de 65 de hectare sunt cultivate mai multe soiuri de vita nobila obtinute din butasi adusi de la o ferma de cercetare din Italia. Zona este una cu traditie in viticultura romaneasca si este cunoscuta in special pentru vinurile albe.
În Ardeal, vin nobil produs în atmosferă de poveste
"Aceasta plantatie are un caracter mai aparte pentru ca se gaseste intr-o zona viticola, intr-o zona cu o amprenta desebita pentru vinul de calitate superioara, pentru vinuri spumante, pentru vinuri proaspete, tinere care se gasesc sau care se cer foarte mult pe piata in zilele noastre", spun specialiștii.
Ferma viticola este cea mai mare de acest gen din Sibiu si a fost cumparata de Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj Napoca.
Vin din soi nobil, de poveste, făcut în Ardeal
Specialistii vor sa revitalizeze un soi vechi folosit in trecut pentru a face sampania.
"Sunt si soiuri vechi pe care le-am mai gasit inca in plantatie si vrem sa le multiplicam, cum este Iordana, care nu mai exista in alta parte si din cate stiu numai in ceasta zona se poate planta.
Povestea strugurilor din Ardeal- din ei iese vin nobil
In acest sezon de aici vor fi recoltate peste 400 tone de struguri iar la cules s-au implicat pana si profesorii.
"Astazi o sa si culeg si o sa si mananc struguri. Din fiecare o sa gust si o sa mananc pentru ca imi plac foarte mult. Îmi aminteste de tinerete pentru ca eu vin din Salaj dintr-un sat cu multa vie si n-am mai trait experienta asta de vreo 30 de ani de zile, spun oamenii.
Din strugurii culesi, universitatea clujeana va produce vin si-l va vinde sub marca proprie.