Burta de porc prăjită este un preparat original, cu un gust senzațional, savuros și consistent. O rețetă simplă, dar perfectă, marca Wild Cooking TheXclusive, care vă va ajuta să îi impresionați pe cei dragi.
Iată cum prepară bucătarul emisiunii burta de porc prăjită, care sunt ingredientele de care aveți nevoie și cum se prepară! Este important de precizat că această rețetă poate fi făcută și în natură pentru iubitorii de aer liber, dar și în propria bucătărie.
Ingrediente burtă de porc prăjită
Iată ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara burta de porc prăjită!
- Burtă de porc
- Cartofi
- Mozzarella
- Ulei
- Sare, piper după gust
Citește și: VIDEO| Wild Cooking: rețetă delicioasă de omletă perfectă cu prosciutto
VIDEO| Wild Cooking: cum să prepari cea mai bună burtă de porc prăjită?
Mod de preparare burtă de porc prăjită
Primul pas este să se ia bucata de burtă de porc și să se așeze pe sare grunjoasă astfel încât să fie acoperită pe toate părțile. Se taie ușor printre oasele bucății de carne pentru ca preparatul să poată fi bine condimentat. Se adaugă și piper. Bucata de carne se lasă pentru a-și putea trage condimentele.
Citește și: Așa faci cea mai bună piftie de porc: Rețeta tradițională românească
Următorul pas, cât timp carnea stă condimentată, este pregătirea focului. Când focul s-a încins bucata de burtă de porc poate fi pusă la prăjit. Se acoperă totul cu un capac pentru a fi bine gătită și se lasă câteva minute.
Separat, într-un ceaun se pune ulei și se lasă la încins.
Se scot și cartofii prăjiți din ceaun într-un castron. Peste cartofi se pune mozzarella în funcție de preferințe. Acum preparatul poate fi servit!
Citește și: Rețetă sarmale de Crăciun: Cât orez se pune la 1 kg de carne pentru sarmale?