Ce este, de fapt, kaki? Foarte puțini români știu să răspundă la această întrebare. În ultimii ani, fructul kaki poate fi găsit în aproape toate supermarketurile românești. Iată mai jos câteva informații inedite despre acest fruct.
Ce este, de fapt, kaki? Se găsește în toate supermarketurile de la noi, dar puțini știu ce conține și cum se consumă
Kaki mai este cunoscut și ca ”fructul divin”. A devenit, în ultimii ani tot mai popular și în rândul românilor.
Este un fruct exotic cu o aromă greu de descris. Aduce cu aroma de piersică, ananas sau pepene galben. Este de mărimea unei roșii medii, iar culoarea este portocalie. Denumirea fructului provine din limba greacă, de la dios și pyros.
Kaki face parte din familia de arbori numită Ebenaceae, genul Diospyros. Mulți îl mai numesc piersică japoneză sau persimona. Se culege toamna din pomi care ajung până la 10 metri.
Ce este, de fapt, kaki? Se găsește în toate supermarketurile de la noi, dar puțini știu ce conține și cum se consumă
Citeste si: Adevărul despre fructul KAKI. Ce este, de fapt. Acum că ştii, îl mai consumi?
Kaki e plin de substanțe benefice pentru organism, fiind o bombă de vitamine, minerale și compuși organici.
Kaki este considerat unul dintre fructele cu cel mai bogat conținut nutrițional. De asemenea, un kaki are de două ori mai multe fibre decât un măr. Conține o cantitate de potasiu mai mare decât bananele.
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Citeste si: VIDEO- Un bănățean crește fructe exotice diferite în grădina proprie
Ce este, de fapt, kaki? Se găsește în toate supermarketurile de la noi, dar puțini știu ce conține și cum se consumă
vitamine: A, B, E, P, K si C
minerale: magneziu, seleniu, zinc, sodiu, potasiu, fier
proteine, betacaroten
taninuri, fibre
acizi organici
antioxidanti, luteina
compusi organici: catehine, acid betulinic, galocatehine
Atunci când cumperi fructe kaki ce au forma alungită, este mai bine să le alegi pe cele mai coapte doar dacă vrei să le consumi imediat. Altfel, poți alege fructe mai tari, care se vor coace treptat la tine acasă, oferindu-ți la momentul potrivit o pulpă cărnoasă, cu gust dulce și plină de vitamine, fibre și antioxidanți.
Ce este, de fapt, kaki? Se găsește în toate supermarketurile de la noi, dar puțini știu ce conține și cum se consumă
Citeste si: Litchi, fructul bizar care se găseşte şi în România. Ce este, de fapt
Odată ce fructele păstrate la temperatura camerei s-au copt, le poți muta în frigider pentru o scurtă perioadă pentru a evita ca acestea să devină mult prea moi.
Citeste si: Fructul pasiunii. Ce este, de fapt, acest fruct ciudat care a ajuns și în magazinele din România?
