Ceapa a devenit aliment de lux! Țara în care această legumă a ajuns să coste mai mult decât carnea
Criza alimentară de anul trecut și-a pus amprenta pe prețul legumelor. Ceapa a ajuns să fie mai scumpă decât carnea de pui sau cea de vită, iar autoritățile transmit că vor să înceapă importurile. Iată în ce țară din lume ceapa a ajuns aliment de lux!
Un anunț dat publicității vineri de către un departament al Ministerului Agriculturii din Manila, Filipine, indică faptul că vor fi eliberate permise de import pentru a permite firmelor private să aducă în țară 21.000 de tone de ceapă până la sfârșitul anului 2023. Această măsură are scopul de a asigura o aprovizionare adecvată, având în vedere anticipata creștere a cererii în timpul sărbătorilor, se precizează în comunicatului oficial.
Acest plan de import este destinat să asigure publicul că "nu se va repeta o creştere absurdă a preţurilor", a precizat departamentul.
Filipine s-a văzut nevoită să recurgă la importul de ceapă la începutul anului, întrucât prețurile au crescut semnificativ din cauza unui deficit de aprovizionare pe piața locală.
Unii parlamentari au atribuit această situație comercianților care au constituit stocuri și au manipulat prețurile. Țara din sud-estul Asiei consumă în jur de 17.000 de tone de ceapă lunar.
Potrivit anunțului emis de departamentul din cadrul Ministerului Agriculturii de la Manila, autorizațiile de import vor permite introducerea a 17.000 de tone de ceapă roșie și 4.000
de tone de ceapă albă din China, India și Țările de Jos.
Aceste volume vor crea o rezervă menită să stabilizeze prețurile pe piața internă înainte de debutul sezonului de recoltare din primăvară.
În gastronomia filipineză, ceapa, alături de usturoi, reprezintă un ingredient esențial. Creșterea bruscă a prețurilor a avut un impact negativ asupra consumatorilor, în special în perioada crucială a sărbătorilor de final de an, când se desfășoară numeroase reuniuni în familie. Drept urmare, mulți oameni au exprimat nemulțumirea lor cu privire la creșterea prețurilor prin intermediul rețelelor sociale.