Ingrediente: 1 l lapte, 6 oua, 200 g zahar, vanilie, 1 lingurita fecula (sau faina), 1 lingura rom Mod de preparare: Se pune la foc, intr-o cratita potrivit de mare, laptele cu vanilia. Se bat intr-un castron albusurile spuma, dupa care se adauga 100 g zahar pudra, batand din nou pana se tine albusul tare.

Cand laptele incepe sa fiarba, se face focul mai mic, astfel incat laptele abia sa mai dea in clocot.

Cu o lingura mare de supa, udata cu apa, se ia din albusul spuma, se netezeste suprafata lasand-o sa fie putin bombata, apoi se impinge albusul din lingura, cu ajutorul unei lingurite, in cratita cu lapte.

Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro

Citeste si: Care sunt scenariile pentru turul 2. Oferta Elenei Lasconi: Guvern PSD-PNL-USR-UDMR. Varianta lui Georgescu: Guvern AUR- antena3.ro

Citeste si: Cine sunt românii care l-au votat pe Călin Georgescu. A fost ales de mulți cu studii primare sau medii- wowbiz.ro

Se formeaza astfel 4-5 oua din albus, nu mai multe, ca sa aiba loc in cratita. Se tin mai putin de 2 minute pe o parte, se intorc pe cealalta si se tin inca pe atata. Se scot cu lingura cu gauri si se asaza pe o sita, ca sa se scurga. Se continua la fel pana ce am fiert tot albusul.
Pentru ca albusul sa ramana frumos crescut, trebuie tinut seama de doua lucruri: laptele sa nu fiarba in clocote mari cand se pune albusul si acesta sa nu se tina prea mult la foc.

Separat se freaca galbenusurile cu 100 g zahar si o lingura de fecula (care poate fi inlocuita cu putina faina).

Se toarna incet laptele strecurat peste galbenusuri, se da totul la foc moale, amestecand, pana incepe sa se lege. Cand crema s-a racorit, se adauga o lingura de rom, se toarna in castronul cu care va fi servita la masa, iar deasupra se asaza ouale de albus.

 

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Regim alimentar ulcer gastric + rețete simple

Călin Georgescu, halucinant. Cum s-a întâlnit cu o altă specie „în niciun caz umană" și ce crede despre piramide și primul pas pe Lună

Cine e omul care i-a adus succesul lui Călin Georgescu. Câte milioane de euro a băgat în promovare

VIDEO Cine este Adelin, fotbalistul de 14 ani care și-a pierdut viața în mașina condusă de tatăl său. "Un copil talentat pe care îl numeam un viitor Gică Popescu"

Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?

Gabriel Cotabiță ar urma să fie incinerat marți! Ce dezvăluiri a făcut prietenul lui, Iulian Vrabete: „Așa și-a dorit el”

Veste bună pentru pensionarele din țară! Care sunt veniturile nepermanente care se vor adăuga la pensie

Nepoata lui Elvis Presley, Riley Keogh vorbește pentru prima dată despre "blestemul" deceselor din familie

Partenerii nostri
kanald.ro
Imaginile durerii de la capela unde a fost depus Gabriel Cotabiță! Cine sunt vedetele... Imaginile durerii de la capela unde a fost depus Gabriel Cotabiță! Cine sunt vedetele care i-au adus un ultim omagiu
kfetele.ro
Adriana Bahmuțeanu, despre relația cu fostul soț din ultima perioadă. Ce i-au spus... Adriana Bahmuțeanu, despre relația cu fostul soț din ultima perioadă. Ce i-au spus copiii ei și la ce să renunțe. „Silviu a murit având cu mine o relație de dușmănie.”
wowbiz.ro
Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de... Băieții Adrianei Bahmuțeanu ar fi fost luați de Protecția Copilului, la o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană. Eduard și Maximus, scoși din casa tatălui lor în urmă cu câteva ore?
radioimpuls.ro
EXCLUSIV! Ce s-a întâmplat la ultimul concert susținut de Gabriel Cotabiță?! Mihai... EXCLUSIV! Ce s-a întâmplat la ultimul concert susținut de Gabriel Cotabiță?! Mihai Trăistariu: "Avea corpul slăbit, am simţit că ceva nu este în regulă"
gandul.ro
Mihai Voropchievici ne spune care este cea mai ghinionistă zodie: „Ratează toate... Mihai Voropchievici ne spune care este cea mai ghinionistă zodie: „Ratează toate șansele importante în viață”
romaniatv.net
Imagini ciudate cu soția lui Călin Georgescu. S-a filmat în timp ce dansa și își dădea... Imagini ciudate cu soția lui Călin Georgescu. S-a filmat în timp ce dansa și își dădea palme. ''Pleacă boală. Vei simți o resetare'' / VIDEO
libertatea.ro
„Cine-i prim-ministru României?”. Condiția pe care o pune Diana Șoșoacă pentru a-l... „Cine-i prim-ministru României?”. Condiția pe care o pune Diana Șoșoacă pentru a-l susţine pe Călin Georgescu în turul 2
libertatea.ro
Politico, despre succesul lui Călin Georgescu și planul Rusiei: „Rezultatul acestui... Politico, despre succesul lui Călin Georgescu și planul Rusiei: „Rezultatul acestui candidat tăcut, dar extremist, prorus face parte din...”
kanald.ro
Fiica Elenei Lasconi este internată în spital! Candidatul USR a primit această veste... Fiica Elenei Lasconi este internată în spital! Candidatul USR a primit această veste chiar îniante să se bucure de intrarea în Turul II al alegerilor prezidențiale
evz.ro
Greșelile care-ți strică orice tigaie. Trucuri ca să eviți asta Greșelile care-ți strică orice tigaie. Trucuri ca să eviți asta
viva.ro
Cum a apărut soția lui Nicolae Ciuca la vot. Mulți au rămas impresionați când au văzut... Cum a apărut soția lui Nicolae Ciuca la vot. Mulți au rămas impresionați când au văzut acest detaliu
digifm.ro
Ce avere are Călin Georgescu. Cât a câștigat lunar din jobul lui de profesor în Pitești Ce avere are Călin Georgescu. Cât a câștigat lunar din jobul lui de profesor în Pitești
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
VIDEO „Algoritmii fac să indentifice anumite tipuri de profil”. Internetul, marele... VIDEO „Algoritmii fac să indentifice anumite tipuri de profil”....