In articol:
Laptele de măgăriță este tot mai popular în spațiul românesc, datorită calităților sale precum faptul că are multe vitamine, se digeră ușor și are chiar un gust apropiat de laptele matern!
Acest tip de lapte este deseori ales de către părinți pentru copiii lor.
Citeste si: Producătorii francezi de alimente reduc producția și schimbă rețetele. Care este motivul
Poveste afacerii celor doi frați
Cei doi frați, Cristian și Cosmin Câmpan au acum o afacere prosperă dar, nu a fost dintotdeauna așa. Ideea acestei afaceri a fost a lui Cristian, în urmă cu 7 ani, după ce s-a întors de la studii din Anglia.
„ Citisem pe internet despre un cioban lângă Huedin care avea avea oi şi s-a extins cu măgăriţele”, a mărturisit Cristian pentru observatornews.ro
Decizia deschiderii propriei ferme a venit în urma informării despre creșterea animalelor, dar și despre beneficiile ascunse în laptele lor.
„ În special laptele de măgăriţă e recomandat copiilor şi celor care sunt alergici la proteina din lapte de vacă, la cazeină.
„ În primele trei luni de lactaţie, laptele e mai bogat în vitamine şi minerale. Şi de aceea, s-a făcut şi un studiu, laptele din primele trei luni de lactaţie e lapte premium. Aşa îl vindem, ca şi lapte premium”, a completat Cosmin.
Citeste si: Cum se prepară sufleul de conopidă: O rețetă delicioasă!
La ce costuri de ridică 1l de lapte
Cosmin și Cristian Câmpan consideră că prețul laptelui vândut de ei este unul rezonabil, mai ales că o măgăriță are nevoie de două zile pentru a putea furniza cantitatea de 1l. Pe lângă părinți, laptele acesta a devenit popular și în rândul străinilor. Un hotel din Băile Felix chiar l-a adăugat în meniu, pentru a fi savurat și de clienții săi.
„Este un pic cam scump, dar decât să cumpărăm medicamente, preferăm să luăm ceva natural”, a mărturisit un client.
Citeste si: VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"- radioimpuls.ro
„ Cumpăr de 1 an de zile acest lapte şi se văd foarte multe îmbunătăţiri”, a adăugat alt client, despre calitatea laptelui.
Cristian Câmpan a spus că un un litru de lapte normal este 100 de lei. Laptele premium ajunge la 160 de lei litrul.
Citeste si: Rețeta simplă de chec pufos pentru 2 tăvi: Iată cât de simplu se prepară