Născut în Iran, într-o familie armeană şi crescut în Irak, unde a lucrat, în adolescenţă, pentru un distribuitor de film, Martin a ajuns în Statele Unite pentru a studia Economia la NYU. L-a întâlnit pe Scorsese în 1961. La scurt timp după aceea, a început să colaboreze cu el.
Între primele lor filme se numără scurtmetrajul „It’s Not Just You, Murray” (1964) şi lungmetrajul de debut al lui Scorsese, „Who’s That Knocking at My Door?” (1967), precum şi documentarul „Italianamerican” (1974).
Citeste si: Doliu în lumea politică din Republica Moldova: Fostul deputat, Maria Postoico, a decedat
Martin a scris cu Scorsese „Mean Streets” (1973), apoi cu Earl Mac Rauch „New York, New York” (1977).
După ce s-a mutat la Hollywood, Martin a lucrat pentru Chartoff-Winkler Productions, pentru care a scris „Valentino”, regizat de Ken Russell.
Martin a mai colaborat cu Scorsese pentru documentarul „The Last Waltz” (1978), despre ultimul concert al trupei The Band, şi pentru „American Boy: A Profile of Steven Prince” (1978).
Citeste si: Doliu în lumea muzicii. George Balint, fostul director al Operei Nationale București, a murit
El a a declarat pentru Los Angeles Time în 2007: „De Niro a vrut să facă «Raging Bull», dar Marty nu, pentru că ura boxul şi sportul în general”.
Mardik Martin a fost profesor de scenaristică la NYU şi School of Cinematic Arts de la USC.
Citeste si: Sud-africanul Chester Williams, care a antrenat şi în România, a murit la vârsta de 49 de ani
Ultimul scenariu pe care l-a semnat a fost „The Cut” (2014), regizat de Fatih Akin.
Un documentar despre viaţa lui, „Mardik: Baghdad to Hollywood”, a fost lansat în 2008.