Chiar dacă de multe ori, pare simplu să cumpărăm o pizza congelată, sau gata preparată din hipermarket-uri, cei mai mulți nu cunosc și detaliile la care trebuie să fim atenți pentru a nu ne îmbolnăvi.
Sorin Mierlea, Președintele InfoCons a vorbit în exclusivitate pentru stirikanald.ro despre detaliile care trebuie să se regăsească pe etichetele produselor congelate.
”În momentul în care mergem la hipermarket, supermarket și cumpărăm acele pizza congelate sau gata preparate, ar trebui să înțeleg că trebuie să citim eticheta. Eticheta s-ar putea să ne furnizeze tot felul de surprize. Descărcăm aplicația gratuită InfoCons, scanăm codul de bare la produsului respectiv și aflăm câte E-uri, ce fac acele E-uri, câtă sare, cât zahăr, informații nutriționale, ingrediente reale despre produsul respectiv ”, a spus Sorin Mierlea.
Citește și: EXCLUSIV: Cum recunoaștem legumele care au pesticide?/ Sorin Mierlea: ”Este o problemă extrem de gravă”
Citeste si: Alimente bogate in B12. Surse de vitamina B12- catena.ro
Sorin Mierlea - Președinte InfoCons
”Dacă vrem pizza cu salam, trebuie să scrie și despre salamul respectiv ce conține, are carne, n-are carne. Dacă vorbim de pizza cu brânză, brânza are lapte, nu are lapte, este lapte de origine animală sau lapte cu origine vegetală. Sunt tot felul de lucruri, care de multe ori micii operatori, din neștiință sau cu știință încearcă să ne inducă în eroare. Iar când discutăm de produsele gata preparate, le luăm doar și le băgăm în cuptorul cu microunde, să fim atenți ce ambalaj, dacă ambalajul este de origine alimentară, cât timp trebuie și la ce intensitate în cuptorul cu microunde trebuie să ținem produsul respectiv ”, a mai adăugat Președintele InfoCons.
De asemenea, Sorin Mierlea a făcut precizări și în cazul pizzei comandate de la diferiți operatori.
”Nu în ultimul rând când comandăm pizza de la diferiți operatori și vine gata aburindă trebuie să ne informeze dacă pizza respectivă provine din congelate. E o pizza cu sos de roșii, din păcate, foarte mult din tot ce înseamnă acest sos de roșii sau Ketchup conține doar 6% roșii, restul conține aditivi, conservanți, tot felul de ingrediente relevante pentru a da consistență, aromă, ca și cum ar fi sos de roșii ”, a precizat Sorin Mierlea.
