In articol:
Plăcintele coapte pe plită au atras sute de pofticioși la festivalul dedicat acestui tip de desert. Încă de la prima oră a dimineții, gospodinele au început să pregătească delicioasele aluaturi, în stil tradițional.
Citește și: VIDEO- Pregătirile pentru festivalul Electric Castle au intrat pe ultima sută de metri
La târgul din centrul țării am întâlnit o și pe doamna Suzana. Femeia are 68 de ani și cunoaște toate secretele unui aluat care se topește în gură.
Citeste si: S-au trezit cu un liliac în dormitor și apoi le-a murit copilul- antena3.ro
Suzana Pop, localnică: „De cât timp faceți plăcinte de astea? De când m-am căsătorit. Mama (n.r. m-a învățat rețeta).”
În timp ce doamnele se ocupau de aluat și de forma plăcintelor, domnii au stat lângă foc și le-au copt uniform. În acest fel se găteau delicioasele preparate și în urmă cu sute de ani.
Și chiar dacă bucătarii de ocazie au fost mulți, clienții au venit în număr și mai mare.
Adriana Irimieș, organizator: „Noi încercăm să promovăm și să scoatem la lumină rețetele tradiționale pe care străinii le apreciază uneori mai mult decât noi și tocmai de aceea împletite oarecum cu cântec, joc și voie bună, am dat startul acestui festival.”
Festivalul plăcintelor s-a încheiat cu un spectacol folcloric
A fost prima ediție a festivalului plăcintelor de la Bobâlna. Evenimentul s-a bucurat de mare succes, mai ales că s-au vândut mii de plăcinte, iar ziua s-a încheiat cu un spectacol folcloric susținut de artiștii din zonă și de Aurel Tămaș.