Natura este o adevarata minune, o farmacie vie care se lasa descoperita doar sa aveti rabdare! De cand se stie, tanti Lenuta a facut suc din florile de soc, dar si sirop, iar in zilele reci de iarna si-a facut ceai din florile uscate.
Batranii spun ca socul e o planta miraculoasa. Chiar si specialistii o recomanda, datorita continutului de vitamina C, fiind buna pentru raceala, gripa, dar si pentru domisoarele mai plinute.
Dureaza cam o luna de zile ca florile sa se usuce. Din plantele parfumate, cel mai usor se face sucul. In 6-7 litri de apa, puneti un manunchi de flori.
Citeste si: România, lovită de lapoviță și ninsoare! Meteorologii au emis un avertisment de ultimă oră- wowbiz.ro
Punem bucatica asta de drojdie, pentru a fermenta si a fi sifonat. Mai puneti lamaie dupa gust si sucul este numai bun de a fi lasat la soare aproximativ 3 zile.
Din soc se face sirop pentru iarna. Alegeti cam 50 de flori de soc, pe care le puneti in 2-3 litri de apa. La aceasta cantitate, dizolvati cam 3 kilograme de zahar.