Mămăligă cu brânză și smântănă. Rețeta tradițională

• Mămăligă cu brânză și smântănă. Ingrediente 
• Mămăligă cu brânză și smântănă. Cum se perpară

Mămăligă cu brânză și smântănă. Ingrediente 

• ~0,5 kg mălai
• 1,5 L apă
• sare
• un cub unt
• 100 g brânză telemea
• 200 g smântână

Citeste si: Ghiudem. Rețeta de acum 100 de ani de care românii au uitat

Mămăligă cu brânză și smântănă. Cum se perpară

Pune apa la fiert cu un praf generos de sare şi un praf de mălai. Când apa clocoteşte bine, toarnă mălai în ploaie, puţin câte puţin, și amestecă încontinuu, scrie retetepractice.ro.

Citeste si: Cartofi ţărăneşti. Cum se prepară corect pentru a ieși delicioși. O rețetă foarte veche

Mămăligă cu brânză și smântănă. Când mămăliga începe să se îngroaşe, dă focul mic-mediu şi continuă să amesteci constant pentru încă 8-9 minute. Adaugă untul şi mai amestecă 1 minut sau până când untul e complet topit şi distribuit.

Citeste si: Papanași. Cea mai deliciosă rețetă tradițională

Răstoarnă mămăliga pe un platou şi, din loc în loc, înfige în ea câte o felie de brânză telemea.

Citeste si: Iasmina este adolescenta din Iași, care și-ar fi pus capăt zilelor după o ceartă cu părinții. Verișorul tinerei face declarații cutremurătoare: „A fost pedepsită”- kanald.ro

Citeste si: Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc- wowbiz.ro

Citeste si: O femeie și-a drogat fetița de un an ca să câștige mai mulți urmăritori pe TikTok. Fetița a fost operată degeaba pe creier de două ori- antena3.ro

Citeste si: Cum se fac clătitele japoneze? Ingredientul secret de care ai nevoie se află în orice cămară!